[冷知識分享] 羊奶比牛奶好，原因何在?

羊奶含的蛋白質比牛奶高，羊奶為3.76%，而牛奶是3.3%。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ U# z5 z$ o/ D. N

羊奶中的脂肪球較小，並且大小均勻，易被胃壁吸收，而牛奶的脂肪球較大，且不均一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 |/ L; P8 G& p

羊奶蛋白質容易消化。羊奶中含酪蛋白為蛋白質的75%，而牛奶為85%，酪蛋白嬰兒較難於消化，由於羊奶中含酪蛋白比牛奶少，且在胃中結成細嫩的乳塊，所以容易消化，消化率可達94%以上。5.39.217.76+ U$ f x- ^8 ~; Q0 L2 B

羊奶中礦物質較多，總含量為0.85%，而牛奶中含量只占0.72%，這些礦物質主要是磷、鈣，對小兒的骨骼發育有利。