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$ j3 f, p5 g5 Q( {5 `& H) Z' n) }tvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇5 V4 M& e$ `% ?3 ?9 y# l; ^& ?; A+ n
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料
, P. h6 @: L* B( E蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ ]! Z$ P3 W. Y5 I
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Step 1tvb now,tvbnow,bttvb Z: P1 d. Z0 p' z. x/ i
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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: ]1 c" v' M; Q7 k* ftvb now,tvbnow,bttvbStep 25.39.217.767 w! q+ Q$ y# H- \' a: _& D
- P! ^# r0 @5 o F' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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