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" d; Y/ w# _( I1 @ e公仔箱論壇材料
9 Z8 |; f4 R3 @$ Itvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
; }. I6 l7 |/ |1 I2 E/ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ]+ q. w3 } t" [: J }
調味料/ Q! ~$ _- Q* [# Y( T. P4 p
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb& f% E% r6 r/ q( m" e' F
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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' o8 s# V1 M" d5 N ~$ e; d. Q. x0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2tvb now,tvbnow,bttvb. e: X, L3 x+ Q/ `
" T9 @- E& Z' _) T8 R" J/ y- W; M公仔箱論壇原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。公仔箱論壇( K. i; H4 B( v1 V" R; ^
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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