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. z6 A7 w1 P( D公仔箱論壇材料
) y* W) t$ }5 E2 }. J$ m( Itvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克5.39.217.76$ r7 Z' ~ _+ U3 e- b$ S* L# p1 Y
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調味料
9 T; H: o' M" v4 L, f. H蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量6 b; H, b& H' H" a; r, E' ?
3 X j0 G9 F5 E' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1
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W! Y; ]5 `! V0 r7 Y z' J; r" {公仔箱論壇燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 1 Q4 Z5 j. b0 D e# V
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。公仔箱論壇# ?! l" M, E8 D( u
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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