阿吉海鲜饭店
2 Z2 M( T" @ }! ktvb now,tvbnow,bttvb地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
& x0 {7 m+ z6 p联络号码：，0124258552，0124918736TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ o! ^8 _: ? o' X0 u4 J7 W
5.39.217.76$ S+ E( k8 `2 P4 k/ |. T2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 _/ {+ V; z9 {
   6_3.jpg (7.57 KB)
% k- o3 x( G( C) P2010-1-23 09:37
9 S" j& u1 G. n4 L% U' s5.39.217.76
U& U& y r) R2 |+ y( ~
# u, X2 C; q- F8 `7 |, a3 S" @5.39.217.76
" {, x- c) g _8 t! atvb now,tvbnow,bttvb人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
7 K7 ?6 C {5 _3 K- }公仔箱論壇公仔箱論壇2 O8 I. l1 K, N: G! ~ e7 c
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。公仔箱論壇! d" v* ] s9 h W. V7 d
tvb now,tvbnow,bttvb, [4 h. O: G) e
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
/ x8 \. _' q% {# h# D/ I( Z0 E
+ Z5 o2 Y6 I- B; x3 ^4 n. y黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
; [9 `2 J& ]7 l5.39.217.765 c D2 N. y0 S: g9 _
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- ^# {! Y0 `8 w2 q
 6_2.jpg (22.8 KB)
" D7 C d# V* |2010-1-23 09:37tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 ?$ X8 K$ S. A
q+ k$ T/ \: i" j
% r6 N W$ \8 @* ]1 p, o0 k5.39.217.76黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。
( Q' y' k9 c, j4 Y$ F; U5 l, L
* v0 Q# n9 `6 a5 B20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。公仔箱論壇1 {1 } X. \: J
- L5 K/ _1 i: etvb now,tvbnow,bttvb  6_1.jpg (32.97 KB)
. t \/ x; o5 T, s2 M L公仔箱論壇2010-1-23 09:37tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 R0 a5 D& o; w5 d. m- F
0 z! k0 r" ]5 n% G7 x! l3 K6 h& P$ V! W3 j0 j# o5 I
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。
8 u" u! k, B" p) F- w {公仔箱論壇
: x4 ~$ r3 X2 N! ztvb now,tvbnow,bttvb
& m4 V. a* c7 D5 d+ R# xtvb now,tvbnow,bttvb“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”公仔箱論壇4 R( b: ~3 ?5 @/ A
$ P# t. K+ ~& C& P x& Z; Q7 A( C5.39.217.76“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; R( x% `9 E4 V9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 _$ O/ V1 A6 h/ e, p+ I
“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”公仔箱論壇0 j; p2 Z9 X1 h& F# _9 Q2 L
; U( [0 ~2 C, b4 g4 I* f5.39.217.76所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。
I5 t" S- f6 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- q" z# X9 @/ ^$ @
入口海鲜精品; }; X0 w+ U9 T" p! g8 a
6 Z0 b' g3 f+ y! F1 K
阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。tvb now,tvbnow,bttvb* q9 L& Z/ g$ S7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& T' E: C: U, ~
9 c& L5 I, n/ F% l0 p4 f' @5.39.217.76  6_4.jpg (87.32 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 |, _* h8 @! H: g$ K1 {
2010-1-23 09:37
u6 P6 A y; j公仔箱論壇
% h" `! _, l# z' C% S' ]3 n E! B% c公仔箱論壇8 I5 L* z: J4 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 |( P; t) {; I1 }9 S4 b
(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM783 p0 @" D ^, f2 O
够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。公仔箱論壇& S& O- _/ m3 X: N
tvb now,tvbnow,bttvb- T. b E9 \. P) k5 H$ K7 X
(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
0 h* j% R \7 j/ K* u9 V龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
4 t& G8 n" P4 f* {; d" g
' ]; c: D. e9 ~2 u5.39.217.76(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM265.39.217.76; l) v" s( L! f; T6 h
咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。5.39.217.768 S, \7 o* C4 k; V' Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 s. J% n2 r( f7 V3 X+ Q' b0 b7 ]& Q
 6_5.jpg (77.25 KB)
) G1 @2 v# ? B4 @公仔箱論壇2010-1-23 09:37
: e ]: C* y" ]; |0 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ A8 m2 G. H! b5 I' A `
. G& z' O4 n3 H* D公仔箱論壇5.39.217.76- T* R! O& Q7 t0 j) q5 m$ B; h
(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2. `! \2 m! E% A* ?
南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。
* Q4 d& M! U& Y" P2 c# h公仔箱論壇+ I% y+ `, f; Y& L, h ?$ K
(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 G t4 ^3 S' U- _9 _) X
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。
^6 x5 _" ?& h4 _( A( p4 l& \
1 v& @! u# k3 j; Q; G) r) u- y2 |& ? GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
/ G9 G' F y8 J; g+ @; A* k阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。
0 p$ z; m! f. I0 U* t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u" ?1 L b7 H9 Etvb now,tvbnow,bttvb  6_6.jpg (84.43 KB)tvb now,tvbnow,bttvb g, x2 y' S, \7 E9 U1 L/ u
2010-1-23 09:37tvb now,tvbnow,bttvb I, J- j$ D3 t } E9 X% ]
+ l1 q" i* Z) ^) r% ?0 S
, }/ N8 _: b. M9 C% x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, j* V( W8 W4 V# e) S, o& w3 p
(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10
( R% G. \6 B' ]0 a: c5 b2 n8 V5.39.217.76吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。
( ^3 T. e- H8 C6 I! K(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）( g; i7 y4 [* h" v
孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。公仔箱論壇8 j6 q, v0 F6 v! E1 k
公仔箱論壇, Q' s0 G5 o7 C/ ?. p5 B
(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12
0 l" P! u+ T: H5 y7 N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 S B$ \! R. [& W4 i) u. J
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
