阿吉海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) u6 b8 V& x% p
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
( L' A6 v7 H& l1 v, ~tvb now,tvbnow,bttvb联络号码：，0124258552，01249187366 A+ q! }0 ?% S4 A9 U8 q1 F
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& u; A6 D: g( e2 i0 B
2 @1 n6 l3 \3 l公仔箱論壇   6_3.jpg (7.57 KB)公仔箱論壇& z* g. F: d8 z# B0 i' J4 C
2010-1-23 09:37
8 Y! l, N( m& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ {" H7 L, T* m7 q9 b
8 ^0 v' J S8 o5 n% y! {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r- Z Q( ~1 o$ c2 P公仔箱論壇人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
6 C# O! }2 n/ B( \+ Z公仔箱論壇1 X6 F2 p$ T7 s: ~% e3 f, S- h
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。
: m" G# j" X7 @% m
/ P- G. S8 s3 n! c5.39.217.76戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& f, Q. I) _$ @
7 F# E# h9 v" Y- e2 ^8 ~' K5.39.217.76黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
2 _( b- Q9 ?1 a6 ?9 y; F& x9 q% `! @" |- \( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' {* |0 u* U
 6_2.jpg (22.8 KB)
% D1 Y& O, C) K公仔箱論壇2010-1-23 09:37: i ~3 y* z# J d7 V
- C2 e0 j" [8 |% A h& W n1 j
& l% u; Y- D$ y1 z. T黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。tvb now,tvbnow,bttvb1 y- D' `# J8 c8 @ @, z
5.39.217.76! A7 S0 J' |1 N' c& z G1 E
20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
( d' V8 F) q" F$ X C+ z+ v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 j2 M* T+ V. J: c) a2 a
 6_1.jpg (32.97 KB)公仔箱論壇$ j/ N- o/ c3 E U3 S! `2 N# t1 f
2010-1-23 09:375.39.217.76$ n0 t( T( U5 G( s* A1 T
7 }- U8 X) ?3 k
公仔箱論壇5 U2 v5 ?, Y( t$ Z& l
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。" F3 l W& H; g# B0 }; z7 W
5.39.217.76' z! r0 Z( H: A _4 Z6 h
& a) ?1 H; R- I2 d: i6 y) l9 N5.39.217.76“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”$ |7 k' ~0 V: T0 L' r6 ]4 Q. ]
- x- x5 K8 Q! e+ j, W1 j# A: m公仔箱論壇“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
+ L" L: @" r! N Btvb now,tvbnow,bttvb
- z& v; @" J; O w2 J/ Etvb now,tvbnow,bttvb“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
' T; i. x7 w- w1 j5.39.217.765.39.217.76! b- g( ^9 a: m- W" ~, k, T
所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。
" \, a5 p9 T s, p9 g2 ?8 E
' R W2 e" r' S+ Y4 H入口海鲜精品5.39.217.76" k. S1 \! x2 T5 y( M: b2 G
4 j1 B/ \ D! d6 i
阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。
) E# M& a% D j公仔箱論壇
, t5 p2 R+ }+ l4 K+ R
P/ y- R' `! e( u. n1 }3 ctvb now,tvbnow,bttvb  6_4.jpg (87.32 KB)" q2 `! x( v% S! b$ F" M+ t4 _, v
2010-1-23 09:37
1 e8 ? K6 ?" d' \/ t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L' o1 \7 K3 F$ a
! R3 V- K' K1 E1 M. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 D* y: E, Z, z; J9 x0 O
(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78
. }3 ~$ j2 u+ ?# I: R3 V) a够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。7 W# q8 V; h( ~; K) R" ?
8 H& {9 u! J/ G& |(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
. L% V: Z- `' z1 G* ^! Q) y+ n4 ?5.39.217.76龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。公仔箱論壇- R8 U6 I7 F$ r t3 C u) g
5 w2 |' n2 S: q p* [( C! c
(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
' J- F) D+ j8 Q; e/ j- S咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。
0 A) ^: O: a$ d, X8 |公仔箱論壇公仔箱論壇" m. D2 ~) @5 Y Z
 6_5.jpg (77.25 KB)
' S- j: }/ V {tvb now,tvbnow,bttvb2010-1-23 09:37
( y, U2 M" E6 _) }- gtvb now,tvbnow,bttvb7 [9 O4 x3 W6 ?. z2 ~. I
' a6 W, C0 f. \- n6 v
+ i6 l; t; d/ c
(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2) y4 H0 d# ~ \1 `0 n; w2 F
南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。5.39.217.76# Z0 q f! R9 k( M* I6 [
7 H R+ E* F3 v& [公仔箱論壇(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 x) @2 ]9 P/ j
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。
& W$ P3 s9 J; n# E, j, r5.39.217.76公仔箱論壇% _2 N% N0 e5 P
(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
5 V! D. J6 E) Y* ?3 Z ltvb now,tvbnow,bttvb阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。
8 L h' f# G1 l# c: A5.39.217.76
; }+ C% r2 Q* M1 Z4 w$ Y  6_6.jpg (84.43 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. v6 c, D1 {8 E0 _
2010-1-23 09:37
. `7 I8 h6 X: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h/ f! q9 ?& K) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" a- I# z* t% B8 e
# C, R- {- ?: b- m# ?3 Y6 x
(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10公仔箱論壇 B& S1 s O, s# I% n% G
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。5.39.217.767 M2 ?, J4 F! Y- s7 |, x" Q# t
(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）
! o7 v& s: g9 \% D* _. Q5 U& }孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。5.39.217.761 I7 D" V9 Q& z- O* B' [6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* v) J! p1 c3 s9 W m! U
(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12
5 c2 v4 F. z4 m& g# a+ V5.39.217.76啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 5.39.217.767 f: \2 R4 a% F; h' u
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
