原料： 黄色猪肝（１４００克）、高梁酒（５００克）、板油（或肥膘）（５００克）、精盐（少许）、白糖（７５克）、麻油（少许）。
& L2 |+ I9 W8 D5 R: Otvb now,tvbnow,bttvb特点： 味道香美无比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% i0 @, G; S" y5 h
厨师点评：
: `" y" \ o4 p# y K! L) V制作过程： 1.把猪肝洗净，切成宽长条，每条开一个长长的裂缝。 2.把板油（或肥膘）也切成小宽条，塞入每条猪肝硬如木头，取下泡入高梁酒内，并加密封，到次年取出，加糖、麻油、盐蒸熟切片吃。 |
發表於 2010-5-13 06:48 PM
| 