材料5.39.217.76- J8 O, Y6 [' A" C+ v6 T
長豆 500g（切段）
! k) Y9 N1 Y$ W& N9 B+ B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 30g（洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 U% V4 Z. q) U4 ]( A0 G* Q- [+ r
花肉 100g（切片）5.39.217.769 t' ^4 i- Y$ w* \# K/ Z" X0 R
白米 700g（洗淨浸30分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb0 K; G9 `: g Y( u% _9 X9 `
蒜茸 1/2大匙
# l* }6 r( r ^3 i4 E1 O& {小蔥茸 1/2大匙
4 N8 d3 J: M( z$ G2 s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900ml5.39.217.76+ N7 |1 [/ y) p6 s6 c4 J
調味料
6 B' ^( ~% a$ S% M" f4 I& Z蠔油 1大匙
3 V' v) e4 z+ e- N生抽 1大匙
; T* G. y1 j2 B {% }5.39.217.76鹽 3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# K& W- S9 U3 J3 D% P3 d8 J
胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! _4 Z0 e- G9 N1 F) T
五香粉 1/4小匙* X( E. s4 O. U* z$ `2 C
味精 1/2小匙
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做法5.39.217.76+ j! \) U* S6 u% t e: M
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ K* p H' i' m& l4 G( o
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
: \8 E- J: ?% {) E$ |3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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