材料
8 ^) Q) Q4 F/ S$ c. h& V+ H% x: X5.39.217.76長豆 500g（切段）
/ x" Z8 Z. N3 D8 ]. ~5.39.217.76蝦米 30g（洗淨）
2 [! ~ B1 ^$ o公仔箱論壇花肉 100g（切片）8 N; g. p8 K# K! k! P4 H! L4 r0 y
白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇7 r, j3 @6 {+ A v! M7 C) [+ b) c
蒜茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% Y2 {/ ?0 D' V0 B
小蔥茸 1/2大匙
- c5 O: e4 |0 Y# b0 }公仔箱論壇上湯 900ml
% {+ ]% G' A0 U& s% E1 U5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( D+ t! k7 w6 d. r
蠔油 1大匙
5 d: Z6 |1 J1 W. x生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( }7 o d, t* @' O# \% t. x
鹽 3/4大匙5.39.217.76! t. I( B+ @0 G0 t3 N0 b, q8 t
胡椒粉 1/4小匙
7 k% n7 @5 G( T/ o公仔箱論壇五香粉 1/4小匙
1 A7 ]$ Z8 f9 N9 H$ I/ j7 E味精 1/2小匙
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做法
! H2 A. M* U+ i( b" o [2 E! a1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# [/ z: B; ~9 X
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
& ` o- Q! Q9 ]3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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