材料
% U" a8 s7 T9 C- A長豆 500g（切段）公仔箱論壇+ j) t' g: y1 ]
蝦米 30g（洗淨）
; ]& X5 s" F6 L( ?& @2 l. s& f+ C花肉 100g（切片）
) c/ j" f) |. u: G4 ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 700g（洗淨浸30分鐘）
% x4 T! p/ f# t+ _7 e5.39.217.76蒜茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 t; k. r! S( y0 _
小蔥茸 1/2大匙
! M! [7 V( A+ r/ Q& q5.39.217.76上湯 900ml
6 k5 `. M2 V+ i* b公仔箱論壇調味料2 ^9 O& t2 Y5 _: `5 S2 M
蠔油 1大匙
+ R% V! U2 O8 y; S! o- g5.39.217.76生抽 1大匙5.39.217.76- e9 ^( y! V8 x1 p" Q
鹽 3/4大匙
0 s9 H' H, k a' i4 R- {" c5.39.217.76胡椒粉 1/4小匙
& ?( k0 g" U- C7 i3 R! v7 {" I五香粉 1/4小匙公仔箱論壇/ l: x' U: R: l7 `) e2 s
味精 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 z7 }/ D; t0 J" |
! @4 I% U6 _; ^$ r# L! u' b$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 R# c* p- Y- w) v+ w1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ d) a* }& O, X+ E7 p# a
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。+ O& N: S$ {! v/ M! _6 s8 ^! p
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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