材料5.39.217.76$ C/ T& D+ G7 j& o2 V. N2 ]" l
長豆 500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 |3 @9 }$ \, c
蝦米 30g（洗淨）
: a8 k V& Z! r+ d+ \6 c7 Y( z) U公仔箱論壇花肉 100g（切片）
/ g! _4 E, l: d. x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇- _& U7 q7 E# ?
蒜茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 T7 X6 l- O/ a( y
小蔥茸 1/2大匙公仔箱論壇6 j9 |5 `1 h. R( B, K8 [
上湯 900ml
+ ^3 k& e! E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb- M# y9 w' b. o9 ^
蠔油 1大匙
+ i$ O% A1 \4 k1 E. _! E* [tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙
% ~. G3 b6 g2 W$ z Q! u* Y公仔箱論壇鹽 3/4大匙
1 d$ {- N6 o! x胡椒粉 1/4小匙
- P( L+ f) C$ ~' b& @' x五香粉 1/4小匙
# i$ W8 G- z6 v+ p+ ?公仔箱論壇味精 1/2小匙4 [- Q; h- e/ I' `4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* M6 O2 W1 x2 o! I& u
做法8 L/ s# D& q" P, N
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
' d8 a6 ^) L, ^" ]- b4 Y' v$ B9 o6 z5.39.217.762.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇2 v, p$ r0 @- V' }7 J
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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