材料
& u& V, W1 O; I+ I: A% i$ H) y& Etvb now,tvbnow,bttvb長豆 500g（切段）
- c0 | }. {- N# }0 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米 30g（洗淨）
4 }: L3 w$ b3 g' C* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 100g（切片）
# p( Q9 t1 l- ktvb now,tvbnow,bttvb白米 700g（洗淨浸30分鐘）
& |/ l' ^2 I" y# p j7 w公仔箱論壇蒜茸 1/2大匙
3 a7 [ b K9 A, o9 d7 B1 o6 C5 Atvb now,tvbnow,bttvb小蔥茸 1/2大匙
$ |5 D3 V* a" ]8 [上湯 900ml
3 x* ?% P0 u" v+ K公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 W h$ \% T
蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A& R4 [. W3 C
生抽 1大匙
0 h6 z9 ~% h; d& Z9 ~6 l7 D5.39.217.76鹽 3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( s( g" C) O- K" h0 _
胡椒粉 1/4小匙4 {% |. L) N+ L! b* ]0 e1 a
五香粉 1/4小匙
7 W. u4 F2 x* w1 n" ~3 M/ |% m& b味精 1/2小匙公仔箱論壇" p7 Y* T8 Q) l& g3 K1 Y% j: h
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做法
% U/ Z& ?5 y6 Z# f; }- a& C1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 I7 `. ~; N1 G
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。' S! i8 V9 F2 h, ~: X9 B' D2 N* K
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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