材料
# \& i b2 z% a/ w: h4 y) D7 |) Z- {公仔箱論壇長豆 500g（切段）
; R& Y8 W+ `' X, K% @, e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 30g（洗淨）
/ J0 w( j( F2 u' G' d5 n" ?% ~花肉 100g（切片）
9 _" Z# z2 U9 E- a* ?7 ?白米 700g（洗淨浸30分鐘）
9 H$ \8 J+ d( D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2大匙
, v% x8 L& Y4 w! B1 ^( k公仔箱論壇小蔥茸 1/2大匙
- K+ r: K) w9 r+ r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb上湯 900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: c- |4 T7 P. F
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) S0 H3 w2 ]$ y2 _+ w x5 d9 i
蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' p6 x$ U0 m G: D
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o/ z2 L) H" R# ?) b& ~9 v( I
鹽 3/4大匙$ V- P! t2 n* Q6 d& ^
胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ K+ t: N# P) q5 D; V6 `
五香粉 1/4小匙
5 j J3 E, o( s' W( \( g! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/2小匙
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做法
! t& H# K5 D8 n" @* K& E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
; O1 G1 g5 O- j0 M! c/ E5.39.217.762.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
3 n: ~" f0 |& ^) g' I! o3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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