材料
2 q9 K6 a; g8 l; ^tvb now,tvbnow,bttvb長豆 500g（切段）
# k! ~; ]4 o2 p9 [- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 30g（洗淨）
" m. c4 t8 ~6 m$ ~# N( O公仔箱論壇花肉 100g（切片）公仔箱論壇3 l4 e |# i! G
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
% [8 d _# `- I% z5.39.217.76蒜茸 1/2大匙5.39.217.76! k8 {9 r/ t3 O2 F) t
小蔥茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C7 z# Q2 n3 A2 n6 W
上湯 900ml
# Y/ z, A5 y: b' u5.39.217.76調味料
: P4 I( Q6 _6 U* q6 o0 P蠔油 1大匙
7 f% ]4 _: b4 K- `+ Q8 B& A生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 u6 x) I. } m6 L% q
鹽 3/4大匙
$ l/ K0 q8 R1 [" E胡椒粉 1/4小匙
+ P# j0 e I. ]+ L5 ^% n公仔箱論壇五香粉 1/4小匙公仔箱論壇/ L; d/ V7 T) k/ A
味精 1/2小匙
, w5 p% ?) X4 i% w6 A8 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; h9 N9 B8 m* h: b( a3 e
做法
* H% T; _1 J M5 K/ p" E) K1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
) P1 Z8 v2 P! r5.39.217.762.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
h" @4 _* F- l' u9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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