材料5.39.217.76! F1 V) W) D, @- z
長豆 500g（切段）
) `* `& }: p. l5 r1 z* J" J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 30g（洗淨）
N) [8 z G9 ~6 g, t5 H" K- O- k花肉 100g（切片）
/ i5 g1 n- q7 g: M7 C1 I$ t* `白米 700g（洗淨浸30分鐘）
$ D7 {0 s4 \ F: v" H公仔箱論壇蒜茸 1/2大匙
x3 I* L2 Y- xtvb now,tvbnow,bttvb小蔥茸 1/2大匙
( a6 X8 R, Q6 L7 C$ V; h/ E- [0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% e' ]& h; u2 W
調味料
7 \8 D. Z @/ j0 c ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
; H1 S' {$ i6 ]7 x% C生抽 1大匙
6 d) h4 d7 q0 {; p' S公仔箱論壇鹽 3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m5 |- _8 l N4 k* D. i
胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y# N2 r* `, a4 h5 o$ g% `
五香粉 1/4小匙5 f% L1 R5 h# F) M
味精 1/2小匙
' M: k; R1 v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: z' w" u$ n
做法
* b" I2 k( V. a3 M7 k5 d) Btvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。& R$ }( Y6 U! _
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
* J9 K% K$ Y$ E; N c8 z# |2 t3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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