返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香港炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 Z, J2 O# X0 U) x
白飯        2碗! Q1 S0 W' p4 k
熟咸蛋黃        3粒(切碎)

1 x2 g  O0 b# m雞蛋        2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 `% ]/ e5 m! l; C/ l, K& D
嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)

2 x6 ~! F2 Q7 ]9 f9 m$ U- E' a公仔箱論壇蔥        1棵(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb# a% r3 y4 l. q8 ]5 Y
調味料

0 X. S; N3 a1 a% L1 `, y( c鹽        3/4小匙
7 e" n5 r$ A( W, O9 n/ e: y+ k8 V味精        1/2小匙' M$ S) l* Y  |. L8 f
做法公仔箱論壇. Q7 [5 c: M9 w8 y# N
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。/ d* S- Y! n& x5 {# R& b
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
返回列表