材料
% q3 x. A( t) b0 ]" n# @' |0 g5.39.217.76白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb) I! I& U# p+ G; y7 c8 R
熟咸蛋黃 3粒（切碎）
0 `% l% D, d: O- P雞蛋 2個
' ]7 H4 v1 i/ _9 D嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
3 U" }# k, k. H" I2 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 ]/ M5 B/ X1 w, |' o5 A
調味料- t2 j* d1 k5 f# |
鹽 3/4小匙
2 y" b" p7 P) d; U M公仔箱論壇味精 1/2小匙
2 S* Y$ V$ ^! A0 F4 ^2 U; O& ?; `做法
* `$ E' P" f( u( y/ m8 K1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。9 k; j4 S1 J% d, M2 W6 C+ Z& T4 `
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
| 