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[中式食譜] 香港炒飯

材料' M% i+ J3 w: E2 }
白飯        2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: G+ d/ o! x* c# Z
熟咸蛋黃        3粒(切碎)
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雞蛋        2個
- G3 k7 {" P  c2 F嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
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蔥        1棵(切粒)
4 o$ {8 {2 y% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料

/ T- @7 O. ^# X. B! C4 i2 }鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! f/ o! x4 _4 U4 i3 D: o( G# f
味精        1/2小匙
( D5 [6 O' r+ s8 c: `2 L5.39.217.76做法: o* G4 U4 g* [1 U  z
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' ~" x1 u3 }
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
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