材料
/ e- u- L; ?% ~* k白飯 2碗
, ^, c) A' D1 l- _1 K' T( D: Y5.39.217.76熟咸蛋黃 3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: }5 J4 S% k9 }- |' M1 _" I I
雞蛋 2個 I1 T4 J1 V2 Z
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
0 M) }# D- r/ _; v' ]( m8 {蔥 1棵（切粒）
" n1 K% V4 @% l. P6 t6 V- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇6 i7 A4 K, b8 |, m S( L
鹽 3/4小匙公仔箱論壇- K4 } P9 ~" u y8 u
味精 1/2小匙
# H; j7 w9 p) p: @公仔箱論壇做法5.39.217.760 G2 U( A/ E8 o; a" O
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
& z! ~6 \- V; v" X- [4 {6 j9 ~5.39.217.762.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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