材料
, T' }; E) t+ k. D3 X& u3 S雞翼小腿 8隻
* ]* A2 K" d7 S0 @+ Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 2小匙（炒香）
3 o% r x8 o1 C6 Stvb now,tvbnow,bttvb用料A8 h2 [* T7 _4 P3 l* X6 n
薑片 4片公仔箱論壇9 H! f: x% U9 T8 L \ A) S
青蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb+ f" b: g0 ^" e' }4 n8 E; d- m
水 3 1/2杯
# |9 u; O0 t5 @4 S# T! ~公仔箱論壇胡椒粒 1/2小匙) x9 V) e5 l2 f
調味料
' |& t0 F3 K/ G1 p' i+ w公仔箱論壇鮮醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 c/ j- B# C4 m; z
蠔油 1小匙; B# `# u1 W! m( @- L$ R7 B4 m
麻油 4大匙
! N$ h6 l9 M( m* k' x: h, m公仔箱論壇紹興酒 1/2杯
; s% W5 y/ R& f* K鹽 2小匙公仔箱論壇3 J+ F: T3 x: H7 H& Q
做法
3 D, ]6 m2 H* I! `* Q. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將A用料煮滾，加入雞小腿燙到熟備用。2 t4 a/ y# J! u
2.拌入調味料，醃約3小時（如要冷，可放入雪櫃冷凍）。
4 @* Q- `3 T" ^. z& F. R2 B9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.把雞小腿拿起，灑上炒香芝麻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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