材料4 }9 I, o9 h; @) y0 {2 \
雞中翼 8隻
% |2 {* P( z: C6 }$ ?/ t2 t. B% f茄子 1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 b4 e' T- k9 s, O$ W% o- P
羊角豆 6條（切片）
" |2 S( U3 _) m- P' A# z公仔箱論壇醃料( A* i8 ] L/ h: K1 Q+ A6 J
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]' |4 b$ n3 d: m. ?$ y& @( u: S
雞精塊 1/2塊7 h$ U, s8 B8 `9 L
風車粉 1大匙公仔箱論壇* x* A {6 }& _' O8 @6 X# {( `
4 ] v1 M H: N0 i* {5.39.217.76調味
/ @1 b' {- U) l0 N! [$ J公仔箱論壇蠔油 2大匙; I/ u. [0 r7 u1 D6 G9 o
蕃茄醬 2大匙
+ N8 u: d+ z/ q: C/ ztvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! \' c" R- O! C- O' ]
醬油 1/4小匙
+ S" i, Z9 Z0 l5 x) k5.39.217.76糖 3大匙
. C, a2 m7 D& _5 l! W/ c7 Y. _公仔箱論壇水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ a, Z8 p$ e' C' J" \) Z2 [
鹽 1/2小匙
, o0 Q! G3 `( V: g& S1 O: d! g2 b) V% N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 e- h+ Y# {0 e: u1 G. d5.39.217.76做法 M2 T$ o6 h* E
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
( i c5 v/ h, V. e1 o0 |" H2.將雞中翼煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* f1 m6 {# D1 J" K' y: z
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。+ P3 L% }, T- H% i" O# ]9 U$ ?
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
. p! w; c8 Y. N: c+ @: f5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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