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0 p e1 o" Q: D+ U公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! e( [. R+ l3 X }
鮮冬菇 120克、鮮本菇 60克、金針菇 12克、鮮腐竹 100克、茄子 100克、荷蘭豆 60克、清水 200毫升、南乳 50克、蠔油/紹興酒/生粉水/胡椒粉/麻油/糖/鹽各適量公仔箱論壇, H# F# l8 O/ U& U7 N* P& H& P
$ k! L, M; b3 l公仔箱論壇) h" k. t R+ w' t2 y3 p
做法
% k1 i: W; R4 _! ^1.鮮腐竹切成小件；冬菇去蒂；本菇及金針菇去根。公仔箱論壇; L6 u, q9 }: d& T% s
5.39.217.76+ H! ?, S; N4 q) Y" R0 `6 y7 K
2.茄子刨一半皮後切條；荷蘭豆撕去根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& v' U& Z. V# g$ O0 A
: K* m! U- k1 _# f; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇及茄子放入 150℃滾油走油後盛起。) g* {1 b* N7 e5 l
7 Z2 M8 u; W$ ~9 @$ c' @( e4.將油倒出，燒熱原鑊，加少許油，放入南乳用中火爆香，加清水煮滾，放入鮮冬菇、腐竹、金針菇、本菇、茄子、紹興酒、胡椒粉、麻油、糖、蠔油及鹽，再加生粉水埋芡，最後放入荷蘭豆略煮即成。( V B- F1 D$ G, t6 |) E; V
# c2 O3 Q/ N m+ y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% a: e e7 R3 i3 |9 F
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發表於 2010-5-13 06:55 AM
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