創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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, w' l7 ~- n' w! ]5 u% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽5.39.217.769 |+ _2 v. D Z% |
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。+ Z4 f/ \9 I1 u9 W6 t3 u7 A, X
& n4 g3 u4 Q! W0 q, E7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 J9 S6 f1 u1 G4 o! j$ Y/ t+ ]
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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0 k! D% m6 m v6 [/ _■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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) Q- @$ C1 j5 [5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& T- k# C6 t/ G: h* t
9 `* p' E- V0 d4 f5 b2 w% E0 t3 h- d茶餐廳底酒店裝潢
( i9 M8 S) x1 k0 p0 I) M5.39.217.76於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。" h) N$ F0 K. C
, v7 }2 e& f Y7 v1 W公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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8 Q Q/ h3 v7 C- D2 F( @& @3 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 d* D! t$ t' |2 N; q. V1 V* {& N
澳門菜式夠地道
9 W6 ]; o% q0 d+ ]餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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R" a7 m7 r1 @ [1 T公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$185.39.217.763 P8 y) M! G8 |
7 u9 U6 D) T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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; m3 B ]3 W0 T. ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$985.39.217.764 j" ?- k7 S" B* h q, W# z
5 v) H+ }- o6 O) [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida5.39.217.767 u7 z% M& h8 R& a# c
% L4 ~ h: J4 a1 q# O, k+ D公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
" R8 F* S, q2 k! V! K' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 H. n6 s u9 T9 Q
非洲燒辣雞$52/半隻* g/ w4 A9 b# l' G- o
6 r7 A* k# R1 ] |5 P7 g6 i: L: W* t公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 公仔箱論壇, F0 B n5 L3 h( h9 J* [. P9 J
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食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" k' S/ s. i& Q, b5 a5 y. w
& _% @, |0 _. D( s- t3 N, n$ e# T; k座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 - r4 p9 y3 i; K& W+ R5 N
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李小姐
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, e' D) T; k$ a3 K7 T9 J玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- V* b: R: K6 N$ A5 }6 a
2 J3 C0 Q9 {6 q/ X5 h- m g" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)5.39.217.764 b+ f4 x: Y" ~: e
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7 h; x* n: ~3 M2 G e" p1 ^8 l/ P0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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