創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽公仔箱論壇) R- |3 n D( ]. ]
3 `( S8 Y2 `( S) ?3 a6 i" x" b■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。# t" A: @/ G2 {
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. \5 u- `- M7 T* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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! C8 w7 ?6 S' b- y2 H7 J■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ r3 n- u' _# x
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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5 S8 b1 Z$ g# I% \- m蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 P6 \, Z/ G
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澳門菜式夠地道 5.39.217.760 n0 }9 B; G! K0 S
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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% `) a6 J/ t; P5 u: V5.39.217.76澳門豬扒豬仔包$18
+ z7 U- Z/ E; d- y4 T3 F! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# N( M C0 [8 S u8 m! N
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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0 U q& @1 w6 N/ |0 L j5.39.217.76燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb( v- i5 j% `" V# y
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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0 N9 Y( }& t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ _5 i3 |+ _
! ?0 M8 Y6 ]& }9 W! ?. W5 U非洲燒辣雞$52/半隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# R9 L* a/ ^7 C
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 : h% u% j. X+ W8 m
4 }) A4 r A! O8 p$ T3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐# E! @* n: [* T! H$ ~" [6 ]& b
0 U; x% l; s* w# r8 J7 `( h, s公仔箱論壇座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.76& L8 b$ `/ S4 `9 x* d. v. P, j
5 [" X- n" ?5 e5 q6 d9 o4 K0 U公仔箱論壇李小姐tvb now,tvbnow,bttvb X7 n$ \/ M7 g. ?, I% K, K0 `
" Z- L6 F& \% L2 V! h& h- W公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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$ y$ L! T+ Z, Z( q2 [7 L$ ]8 l4 D6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭小姐
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! J/ }1 Q$ Y2 ?4 U* u: F( B3 r- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 5.39.217.763 V L/ f, `/ \& V2 R# N
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陳先生tvb now,tvbnow,bttvb) V0 O/ j4 F5 w8 y6 @
+ d! P0 d# a: q經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。: h" n2 u3 m" i3 y) a! a# W
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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3 @( j/ n; D! ?" J% j■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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