創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！) a4 R) {" i3 E: _* q) @4 a
$ T( G! w R9 u2 a% A* \' Ltvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽
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! b6 c( c3 v! N0 R5.39.217.76■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。5.39.217.76! ]; ^/ u8 V3 R. G* Q8 h
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。. M# t/ G r# u; m7 y
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$ _+ R E8 p6 v+ j7 h. B9 |! {/ y公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. i( l& `/ V) G7 D- S/ x% e
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: g M' V. Q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢
+ q4 Q) u' H1 P+ a3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
$ h X# h" `4 @0 C- C0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 P; G* Q( @$ v8 g
蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。& |" |( H& i6 J3 Q# v
" Z/ Y5 Q8 Z% _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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澳門菜式夠地道 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* {6 ~4 Q* ]
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。5.39.217.764 G- `. n& c1 b& c/ Z* M8 \
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98
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; H+ N# c& U( u1 S馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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4 y. H2 ?/ D7 _0 b+ Q1 A& T' K. JBrigida
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3 f. Z9 w; z4 l5 z0 N0 `. D5.39.217.76和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！tvb now,tvbnow,bttvb! S% M* n$ t5 P6 F
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非洲燒辣雞$52/半隻: Q) l) z9 K" W1 X) v5 c; l
% C+ k+ l. X. |8 U2 n公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
# i4 Y, i+ u7 c# G5 r6 r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z( _3 r! x) U! d; L4 \公仔箱論壇食客兩句謝小姐5.39.217.76/ a( l" G4 l% X; \
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐
9 F+ m+ o3 H2 C2 P0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j+ h) T+ P/ A* ~% ftvb now,tvbnow,bttvb玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 8 V, f; d) Q5 R; N
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇* A o- n. s2 P) e! B& K z
1 P+ ]6 Q" W- O" U& p2 y陳先生5.39.217.76% ?+ }, |- F; `
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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0 K ?( T2 l. s: i, Q' [, D公仔箱論壇澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇 }0 n* O$ O, M1 k7 m
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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