材料
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8 q: s! ^, T* L( |tvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 2 隻% W" B; A. R% \' ~, q& U( y
蔥 1 棵
D; Q2 e8 B/ c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
& E O1 L% p8 Q( n0 I8 f8 r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量" M: \# U2 E& r' _- r: I3 h! Z
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: a% r9 D" d' {3 R) Q& F2 T/ y5.39.217.76蔥 粒 1 湯
! [, T. [0 g: O! e6 p薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& S( N4 U- @! z
蒜 蓉 1 湯
' y; Z- B6 n- c" ~tvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
9 m4 W7 V3 Z& v o7 {5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙5.39.217.76% p5 B0 Z; A: ^$ x% ~9 I
胡 椒 粉 少 許5 Q/ Q6 i# D3 k, R
tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 p# k4 _2 D2 [9 Q& G2 `
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生 抽 2 湯 匙
/ [2 k2 n: m v* e+ M4 U糖 2 湯 匙5.39.217.762 X1 u0 M& b6 F
黑 醋 1 湯 匙
6 \. E$ D. p, n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 醋 1 湯 匙8 v8 @: O% S, A. W5 j+ |/ ]. @
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' o+ \8 g# ?8 t9 W7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法如下:
' P3 Y) D7 Z* N- d( F0 V5.39.217.761.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
/ k0 j5 P2 P6 _& u% Z2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇% O" b. R* S' H: E% X
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
' @8 y+ C* }+ [- n4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇! o. e# |, A; }
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇) L0 M3 b; ]4 Q( b" C: \4 X
+ j) ], v. V/ y8 p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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