材料
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魷 魚 2 隻
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薑 2 片公仔箱論壇+ R5 Q( ?- ]+ _" F: ?
調味份量
9 M7 V, ~7 d* |+ G( D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蔥 粒 1 湯
- V' `0 `) W- \$ B9 G+ V5.39.217.76薑 蓉 1 湯
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6 N) M3 \) @0 S6 I0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' C( l/ W) n2 J {) [- i
鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' O& e) A5 u( W! @
胡 椒 粉 少 許
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4 }# ]) P' T2 y* a+ T. T! p5.39.217.76生 抽 2 湯 匙+ A0 e& W( F8 O9 i- c2 O K& E
糖 2 湯 匙
; o! z8 ?: T! w3 e- s6 I黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, \) }/ i" a" R6 @7 s
白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 t' Q* S) S2 o
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做法如下:
9 X U' R( z5 M公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 5.39.217.76 _2 _, _' F- p G
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb: h' R0 G: ?9 i1 Z, M" Y+ d- D
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇. @9 j0 e% i7 Z) E$ y6 W
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
& g" r0 Y, S1 D9 _, H' K公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。7 E& `- o( N& z; W8 N
; ?" G) J7 [6 J9 V7 h3 r& ~& {9 a5.39.217.76[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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