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[中式食譜] 五味魷魚

材料
. h  J/ A2 `! ?- l4 n1 N) e3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L' h- J# K* m3 I7 ~* R; x3 h5.39.217.76魷 魚 2 隻6 T+ C; n9 _  u
蔥 1 棵3 c, e4 h+ S2 u4 O7 D3 ?0 b) m" B: l
薑 2 片
2 a6 _1 L% r3 L6 R6 z$ q* Z調味份量
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. a2 R, i% H9 |tvb now,tvbnow,bttvbA.
  U% [& p1 h6 Q' B% l" T! K5.39.217.76蔥 粒 1 湯
; `0 ?$ e9 w0 M7 }, @薑 蓉 1 湯
3 ~7 c8 P3 _" s/ P# S4 S2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 1 湯5 ?9 @5 U0 t+ Z; K
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 @' ~0 _7 g0 T3 V$ [5 [
鹽 1/2 茶 匙
4 y1 {) y7 x5 p5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
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7 C( f1 d9 B- Q* AB.
8 h( t0 }  {7 P" O1 s公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
) U3 W# R* C9 _- E# ?/ x! _4 ~公仔箱論壇糖 2 湯 匙, T' |; c& _! i* _, F# q3 s6 y- J
黑 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb! E8 ^- g+ h: ^
白 醋 1 湯 匙
3 u7 h0 b# G, n5.39.217.76
5 [( `" p, J0 c/ o+ e% a) @2 S公仔箱論壇
  W: B% N, R  d4 s4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法如下:
& ~# ]6 c' x6 e% G- a6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
" ?6 g7 B9 \1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb% c  u& p$ v9 g& W( C, l3 ^# e+ a
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
, w2 q5 j+ n" c9 G, w$ g3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 R2 _; ?8 k( T% e3 p
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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5.39.217.76* Q# w3 V5 n8 u& e5 m7 Y
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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