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[中式食譜] 五味魷魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% H" k! y0 ~6 Q
3 O, x! ]8 d" ~3 F7 X: `4 b. z
魷 魚 2 隻
% i; E7 D* X. A$ R7 ?蔥 1 棵
- Q1 \1 e3 T) G3 n9 Z' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
  H, X- t: f) P" j/ D2 `6 }  t5.39.217.76調味份量公仔箱論壇1 [; J, d/ T5 C& y% c
公仔箱論壇4 C1 H+ e) p5 s3 M; t0 i5 A
A.tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ ^6 I, `: n& B
蔥 粒 1 湯* u' Z, x3 p3 x, ^) e& w% @
薑 蓉 1 湯
( j. [  H% j* z6 g( l蒜 蓉 1 湯
7 r& f. f  N9 x, l% z) ~: n  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
7 M. t  x7 P. a4 Z& ], a6 V) ?鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. _* o( c: G* x: Q& ?; p) \
胡 椒 粉 少 許
6 C4 s- {" L4 M$ C2 i, s
6 J! g( _  C- w  R0 XB.
) [1 v- w) }) ~1 V7 W公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ g8 S3 L# n" f4 A
糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 ~4 P- m' s5 ?# X
黑 醋 1 湯 匙/ j' I. I5 ^6 y# A0 x+ b* N: h
白 醋 1 湯 匙
2 {' I" g- N4 _- U3 y. }& D( j
) X/ v, S6 X( N4 e/ w! n公仔箱論壇
* X3 H3 M1 X2 M6 N. \tvb now,tvbnow,bttvb做法如下:5.39.217.764 o& Y- _6 Y" l( k$ F) f. v
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 5.39.217.76  N; S2 F; X! i
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# K# N5 d) I; ?! B% `/ Q5 a' w" n
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
: y# X9 B$ m# }/ H( _: s$ btvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
: F" j) `8 T6 E) t& S3 B5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
* P$ ^' z& n& N6 ^4 I% x1 d( T
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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