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材料:公仔箱論壇 f2 R; J& |2 _4 x9 j3 r5 U B
鸡蛋2个
! z/ C; _/ e ^' Z. j# Y l g糖50克9 y, [1 {5 q6 r T
低粉50克
9 j: x7 N" l) t5.39.217.76色拉油8克
5 n0 N1 a9 e, s7 x- E* mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶一勺tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ T3 A$ H' f$ b# Q% W
奶油100克
9 D8 D* p% B2 a( D5.39.217.76紫薯250克
7 _" ^7 F8 {6 b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E1 D4 o% \, ^' K3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ z- V8 D6 d6 n* @- C5 j1 v
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
' J: q! b5 f" {2）在碗中放入低粉，拌匀
9 C" M& f! @- n& O5.39.217.763）再放入色拉油拌匀5.39.217.763 s+ s; \/ V6 A( x5 v8 X" z! |
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
5 @& [/ q( [/ j6 I) |+ o5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
9 a0 n+ A# X) V8 w5.39.217.766）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了公仔箱論壇" @% ?6 D v& r! E
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
' Z+ j; R( g6 O5 v( `! K5 F2 T, V$ ftvb now,tvbnow,bttvb8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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, J9 R( J& }' D; z, w$ u. q" }小诀窍:
+ \- M5 u6 ~( Y公仔箱論壇这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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