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材料:
1 C9 ^" r# n* T5 u1 q; C2 Z原料：公仔箱論壇8 z A1 ?. e' |& D* k p
.2-3个（450g）土豆
$ }- |8 t9 o# u b1 L' C+ i: E1 C公仔箱論壇切小方块约5-8毫米
6 y( q8 u2 e8 F2 i$ S$ r.1/2cup黄色洋葱
4 K. H& F4 n5 J z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小粒8 l5 c0 ~/ A" i$ e( Y) @, t; T
.1/6cupRedbellpepper红椒
3 e: Y0 r$ b' k1 q.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 M* B6 X7 g2 U! Q
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：公仔箱論壇: b1 |# M+ s$ E8 h, Z0 N6 k2 r
.5个大鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 a! {# h& b7 h' {
调料：
8 _2 c/ k2 y' ]1 X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐
7 s A7 u0 a8 ?+ a1 o( n+ d' l公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb3 c% c. X( R) H$ l, N6 |- l
; _! m' p4 H& W' T4 c- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍:公仔箱論壇& L# V$ Z- h" C) E1 \0 H) [- j% T/ @
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
% N- ^. M" ^# C/ P% O, D' L做法:
% j! \& @* L: l1 G+ } k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。4 k5 s% V0 H6 p/ L
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
3 q' ^7 ^9 d5 G, e& d5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
" B6 |" l- M4 u/ O$ F5.39.217.764、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。; m) i8 E) H% U& D; a& a: }
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
; S8 `$ o' q9 t: H! F% |: u公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
9 U$ t, f2 g! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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