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[中式食譜] 金銀耳炒蜆肉

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: ~. H/ t1 D5 `) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 1/2両(浸軟)、雲耳 1/2両(浸軟)、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻(切粒)、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許公仔箱論壇3 D. f. I  ]' B$ {3 o  c
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- |* ?1 T' d' e+ ]0 N6 ~
做法
, j5 w) q: W6 _1 b5.39.217.761.將雪耳去蒂,與雲耳、鹽及麻油拌勻,用大火隔水蒸 5分鐘至軟。
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  L- t$ j2 b1 j4 \公仔箱論壇2.蜆肉塗抹粗鹽,用清水洗淨盛起。
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3.燒熱鑊下油,爆香薑片及蒜頭,放入蜆肉炒熟,再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻,撒葱段即成。公仔箱論壇  X! i+ k8 l( n0 r$ |4 g
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