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; P- R$ |3 z l- Ctvb now,tvbnow,bttvb材料. Z4 w8 i. P9 N/ T( I
雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許4 s: h: B9 E6 R: e0 P7 e# o- @
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0 e& x: u# K: `6 |0 q/ q做法
) [% s7 s+ d0 o* Q& c1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。- g5 n4 T+ t# z; z
b6 Z) u$ A( Z" b% I2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。
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5 N% B; ~. p& q4 V0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。
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發表於 2010-5-12 06:56 AM
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