) m" ]7 r* j% h公仔箱論壇
4 Q" A; T, {& k+ V( D: M/ U; Z! \# h公仔箱論壇材料5.39.217.76! A7 y, C! u/ A1 x
海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量
: W, N& T/ p1 s" A. e
8 F4 y: M: R* A2 J6 T" y公仔箱論壇
% z0 C" l& w- T做法
/ P% v- a% K# P6 k! @1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。
& o; r) t) d! y- c- q9 q& E
1 u% q& \; t: b( O3 t9 ~2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 M. w; F" V
5.39.217.76; U, L4 s0 Z: u9 ~* o
3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! z |$ b9 B/ @% p* O/ n) _
+ w. |9 N V9 r, X4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# d8 _9 r# e& Q9 F5 y
: L; `! N; S! O3 K+ a$ t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ _8 l7 z: M+ x$ l) b
% H8 ]; ~, N3 i J* n$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C' {2 ^' [' _4 U) P
; a: s8 M8 B4 A' w0 @& ^1 f, x5.39.217.76
7 }1 N+ c4 H/ E; G7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E& d, s! @. C' K* @% H5.39.217.76 |
發表於 2010-5-12 06:55 AM
| 