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【材 料】
6 S( O6 y: H2 m公仔箱論壇青花菜 100公克5.39.217.76' G3 M9 Z/ N: ? j, S
白花椰菜 50公克公仔箱論壇+ N/ \' R3 F- q' [0 p
西芹塊 40公克
" e1 {$ w4 F1 A+ }9 ^馬鈴薯塊 100公克6 X0 `2 ?+ |1 [) L5 W7 x
洋蔥塊 40公克
% U' a$ c/ Y/ z0 G( k5 Z" \% ]奶油 2大匙% E H/ F! C- p. `: L; n
【調 味 料】公仔箱論壇! s( }* E- Z) ~' a6 f
雞粉 1/2小匙
U$ b5 b; X* c9 w) C2 R6 P雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 q% }6 D* t+ i, f% d
動物性鮮奶油 100㏄
6 m% l1 ]) }( ?$ [5 P. Q【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 a# i8 I) E3 Q, ~4 `! F/ g% j
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
+ l2 ?( _/ U; @; B3 _; U5 r& J2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
! ?: {1 e/ e1 Z' P- s b$ q! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' ^$ A6 I& E: L" a& m公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
* T0 k# q: K4 T* M% _6 A& X0 p/ _7 G5.39.217.765.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
% r, x3 d8 C# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇9 n* v1 V4 w# e% t) }% I
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
" D" y' Y4 Q" O5 X& w# V5.39.217.768.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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