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【材 料】
% {/ Z) L6 r, F; ]青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G- D5 m& \+ [# d6 H
白花椰菜 50公克
5 e$ U# B0 v f& C$ z西芹塊 40公克
9 f& G6 d! y: W9 c0 Y! L8 G馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 J% N4 E, c% g+ \, J$ G
洋蔥塊 40公克
& @6 o4 F+ D! n# A9 D奶油 2大匙
7 P L) `. |; [; ^! b e( H3 Z; R" l5 T【調 味 料】
/ `) \9 p: S# N0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; E; k, q- [* J; n. w7 [
雞高湯 600㏄
8 X9 h/ V! {5 h. w8 \5 C5.39.217.76動物性鮮奶油 100㏄5 H k P, ~3 d2 P8 v/ ?0 h
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& c% }. w9 J
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) {" ? g, M) G, l6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
6 J$ e' S8 \8 w* k9 B( c5 b/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
" d: O& w: ]3 {0 {. f5.39.217.764.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。" o4 \" B* G4 t
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
2 P7 f S6 Z) z ?6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
; C- U8 [* o/ d' p0 R; {7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z% \: q$ m9 Z4 l+ T4 z
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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