 4 k3 t) }$ k1 i
【材 料】
( k3 E6 e! r- r0 A( ^青花菜 100公克
( Y1 F- w- r' V& b+ Y1 Z. A o2 c白花椰菜 50公克
. l' s' z5 j" e2 U3 q3 j公仔箱論壇西芹塊 40公克
' Z* e% X' b1 m2 {( K8 F4 N馬鈴薯塊 100公克
, Y5 m# y. K( n/ b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
! V" z/ f3 u( S: d1 N! l- Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙4 {5 r, l- \- |; X! C
【調 味 料】
) b( @0 R0 \3 o! S' b4 U, r" M# Y雞粉 1/2小匙
0 ]7 N" p/ h8 ]! \$ W% B5.39.217.76雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" ?0 k) }7 K$ H2 w3 Y) B3 l
動物性鮮奶油 100㏄
( Z! B9 ~2 A4 w公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76' t9 r8 j6 f% D+ z) ]3 {
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
8 g3 N/ M1 {6 `" F4 e6 o5.39.217.762.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
' U4 J) }5 D' K) f5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 \$ }3 f+ `4 h- q1 ?( Y1 w' mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
# I. @, b; t0 M6 p1 c7 @5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, k' m% ]: O7 `9 B
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ k3 i' H G" k
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。) L3 y. ]# ^6 J9 E# e) t0 _
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
| 