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【材 料】
) i9 h1 _! B5 w3 u5 b( ~公仔箱論壇青花菜 100公克
, B+ d2 e& E) j0 F9 w9 R. k+ M公仔箱論壇白花椰菜 50公克5.39.217.76' L" u3 p/ D3 k- L, l" \9 S0 V9 E
西芹塊 40公克公仔箱論壇% i# W8 [3 {+ ]+ l; U' ^! H% l; M
馬鈴薯塊 100公克
4 n" d; d/ i. Y0 w2 C8 r. wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb; g( ~! z, g& Z# L
奶油 2大匙! n! E8 Q) e4 n; T# ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l O7 J. o( X, L2 Y8 K# m
雞粉 1/2小匙
: Y Z! P" l! [7 ~1 [/ ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
3 }8 Q: Y0 K$ d8 ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄
$ p/ v7 A i$ z% v7 [' n【做 法】% A3 }0 X9 U1 ` D' _
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% G) Z, J6 E1 R: p- l; M9 v6 Y
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。! O/ b3 P# D' H! Z$ x# _
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。# V" d" D- }* n7 G1 G% q
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇" T2 F+ i* ~$ x' ]/ X. i
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- U+ D: g, \8 n( p
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
% ~+ A( R$ I1 [8 l/ R7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
1 ?7 @9 U: [; t' |9 O* r j; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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