3 Y$ m- W" p' Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" r- o2 k" e3 C8 y. s+ N$ z/ j2 `5 ~青花菜 100公克
5 ^: z" |: ]$ L0 \) T: {) l0 B. Dtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
2 K) x# p: Q+ r9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
r/ i; h1 T: Y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克5.39.217.76( R9 G; G6 h/ ?& n
洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 S4 p& H9 T& F8 }5 b
奶油 2大匙# k x$ B) J0 ]! M; z9 W' A
【調 味 料】2 Y5 N$ m" x2 S+ d
雞粉 1/2小匙
0 {5 u9 Z/ Z9 l公仔箱論壇雞高湯 600㏄
0 {3 j7 Y7 Z7 c6 N6 v9 T- G. ?5.39.217.76動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇& j3 Y9 l! q o ~4 [' o/ n
【做 法】
- x: F( M! d4 X; k6 ?7 ^+ e1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。8 A7 w; S2 [5 I) D! F5 A" n/ `$ r
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
& a& C* D& j/ N+ ]- t% R- @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
" [8 m0 `( b; [, X: H7 C7 ^/ Y; \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
7 b6 a( S- S% ~. Y. Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
?# X- W7 ^8 g% _: K, [) O; U3 Itvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。1 p" O z7 @: }2 X$ g
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; a1 T5 j( S8 Y# X
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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