6 n) ]/ q- N0 m$ i5.39.217.76【材 料】
" e' }: n9 X' T: G# ~tvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克
% K* j* ~2 W& [2 }tvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 J4 |& T P& u
西芹塊 40公克* s" a$ T" [8 V2 k
馬鈴薯塊 100公克; u+ i, { h5 J, e2 {
洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& G L7 w7 Y9 p# S# m
奶油 2大匙( `/ e- h% N2 A' m/ ~- a
【調 味 料】
; a4 w5 } h, U) e/ J4 I5.39.217.76雞粉 1/2小匙公仔箱論壇/ Y$ P3 G8 C# M4 x
雞高湯 600㏄. J% A c% ]2 F0 ^. b" ^
動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& _5 \/ ]7 D" e0 k0 S2 A
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 |, I! {2 B
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ W- z6 p& W+ p4 W* c- t
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
l7 s5 k$ Z A! ?, M a8 d8 S5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。7 c3 a$ F1 ?3 j4 [
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* t' u9 E( Q+ r& O6 c9 h9 {
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。4 Z) K9 H H( L5 [7 z
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。/ N6 R) G. I: a7 D
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 M9 i1 C( v N! v
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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