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【材 料】4 \/ v/ Y0 q1 e8 [7 P
青花菜 100公克5.39.217.76* d5 u( q; u8 @
白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 J6 A7 Y" A
西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j* f; e% ?% |! `8 w3 O/ y
馬鈴薯塊 100公克
1 P$ d/ ?/ t0 @+ F& }$ M- n5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' i1 y+ G3 ^( _4 @' I$ ^3 ~
奶油 2大匙
; N# N% I$ K# L- [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% m' S5 R7 Y9 H; n3 m公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
! N5 A* W& f1 E/ [9 l) l$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
2 {' u3 t y6 L7 A1 z5.39.217.76動物性鮮奶油 100㏄
6 P. M, V# L0 t9 N【做 法】
; a/ m# s% I1 e( w2 G1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 `/ f4 F7 Z" C6 j* M+ o
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
- P9 u+ X* Y- e( R+ m$ l+ Q' R3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇! p9 X# Z p4 |# X* _
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。. p2 g- [, L: M! Q& h/ H9 E
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇- a) ~" S, N* w; A# C* Y! V7 }0 H
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* I. e$ {9 O j& W8 V) A7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
0 I) V. q8 @; |! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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