製作難度：★★☆☆☆
: W2 q) j4 X8 J- B: ~公仔箱論壇份量： 4人. x% S& E9 |' A ]7 C7 V" H
材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb c4 ~. u# z4 {( ^9 J6 X. h: J
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
! m) ?: Y# b+ s+ z5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. V5 d! J1 p9 o9 m
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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0 {) H% m1 s$ y7 l+ z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
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( @! d. p4 R' q" z* A" Q* U: [" Z2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb" R: r8 R, P1 X# G! P
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。公仔箱論壇/ ~3 w5 u+ b9 l
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4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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