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[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

製作難度:★★☆☆☆
; U) u' }" z% Q) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量: 4人
' @6 P! Y( w7 ^: J9 v% o材料 :
/ B% }1 R9 J8 s. j5.39.217.76嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 L8 z4 D; C6 |1 g% W5 o. z: e
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' B3 f! X% l+ K8 x/ I0 g
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)
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5 f; V$ x7 a$ P! \/ J1 q% M4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。5.39.217.76' [, @. ?+ J1 f
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! \3 g; X6 D( J3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# N& E* h% h- p: W& u4 ], rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。5.39.217.761 X: d6 W# G* j; i" u. O

0 K* q* p& Y& E  f; Q; {9 P5.39.217.763.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。

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4.燒滾一鍋水,放入( 3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。
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