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沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量 Q) S- u: G8 Y9 T# {& S1 q+ q
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; Q C$ A6 v, I- r公仔箱論壇做法$ Y+ t7 N* p2 n$ M
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。; |% |3 O8 w0 r
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。" i$ q' P. J" s
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3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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/ ^+ }, a8 D2 n$ E: e: {3 i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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