4 V% ^% T8 X; Y公仔箱論壇 G$ ~% B7 P G. `! n
材料
$ K" I% L8 J8 \8 c) @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳 200克、鯛魚柳 50克、蛋 5隻、青芥辣少許
6 K4 l( [1 C; V% |& I2 A5.39.217.76
$ L _, o1 X. ~: E0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味8 l- p/ v. u5 I9 \# Z# r
砂糖 20克、鹽 1/2茶匙、味醂 1茶匙5.39.217.76% f' L' G; Q1 _: L e
( w; r* w' |* g$ X2 n% c公仔箱論壇做法4 \5 n7 t& x5 \5 g1 V' k" @
1.先將鯰魚柳與鯛魚柳用菜刀拍扁，增加黏度。將兩款魚肉混在一起，用刀背剁碎。8 v8 L3 u y% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 @1 D0 l. }5 } `; s+ @' H
2.將魚肉放入大碗內，雞蛋逐隻打入，跟魚肉混合，再加另一隻，直至攪勻成為魚漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& q' Q: ~( c1 ?! T. t# Z* ~$ T( A, R
" ~ ]' c+ L7 Z' v$ Y& ^0 M& Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加砂糖、鹽、味醂再攪勻，倒入已掃油的焗模內，掃平表面，輕輕拍打一下，讓空氣擠出，焗出來會結實一點。在焗盤內注入約 5毫米高的熱水。5.39.217.76# a8 q1 A8 [% L
5 W# g2 }- o6 L; d" R/ G% |4.焗爐預熱至 180℃，放入魚漿焗 25分鐘左右，用竹籤插一下，沒有黏液、一穿到尾即成。
; j* U8 h$ Q0 J! ~5.39.217.76
1 D) q% ~: [( k公仔箱論壇5.然後將魚蛋放凉切片。. [1 G0 h8 H) x) k
4 g0 `$ H6 g& J D, V# F1 R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊加油，以中火煎魚蛋至金黃，吃時伴以青芥辣即成。
) t7 j, N6 G# u0 O/ T, S% Q2 P# f. [! v
 / o" Q8 O7 X2 l c& q5 X# Y c
, [/ Z+ f1 _, i. ]9 s7 V: |
( R# f1 L) G8 W; u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' l! i; ^, k- G9 e$ A
 5.39.217.767 h* S- f5 I: l1 r1 o: r5 i7 ]
/ H: W2 L$ X1 U4 H( m1 x# r# htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-11 06:50 AM
| 