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材料5.39.217.768 e4 X, H% ]7 S) J
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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4 Y! _5 e, H# h4 x$ q( Q炸漿材料. u+ E; x7 r! V# q, }3 U! v
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙5.39.217.76+ D4 k$ D( I {8 ^' n% Q+ v8 [* p0 O7 w
6 k. E" | I+ f$ _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. P* Y+ H3 j3 O
做法
7 _+ c+ O/ }# n- Z$ b1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。公仔箱論壇+ m* }7 h1 d% y! H, \! z
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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( M$ X( f7 g1 A/ [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。公仔箱論壇/ i! b: N8 n7 _, X% F2 A4 I
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 P y+ |* N+ h0 Z: s
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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