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材料公仔箱論壇# K! B3 @% [: O" A# @% o5 B
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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]; p& K, B/ h9 }6 ]5 f, k" v( D公仔箱論壇炸漿材料9 |, _5 j2 {. Z" X
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙, _, u, g/ |( }% p
6 V1 j4 K) i* S$ }% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 ^' I5 P# ?4 s: t
做法
9 p& r( P$ k O8 u# t& X% Z3 O公仔箱論壇1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。公仔箱論壇* H* f: ^8 z: p. S/ S
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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7 T* j* X+ p. {, J5 O9 f5.39.217.763.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。公仔箱論壇% c$ N$ X# _ x; I- y7 r* |
6 ]9 l+ ~* @$ Y. M7 O# D6 M4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。 Y' T( ]' A# N5 U
" Q# \ `4 J! x' M5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。" r8 M/ v& L2 o; D8 @, P4 ]" v
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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