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材料* D' T5 K$ t% K; p" W
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克; T, p) |3 ~6 J7 @9 f8 ]
% Y t4 p6 c: x& y8 d* w公仔箱論壇炸漿材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 O) Z+ d3 l! W
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 X& Y# ^" f' N1 P$ G& t5 E' s
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。8 a1 y& t: V+ r0 R: {
! c7 k- E6 ~5 ]# K$ p+ c `tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。5.39.217.76* `: O( D5 t- ^0 j; c- p* q G6 U7 V8 `
. n3 I; l+ h* D( U" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。) v+ r/ H" ~7 ~" W$ O2 Z
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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