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- s, a- J: r: e; J# I公仔箱論壇墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克) H# A0 s2 X0 z0 u2 U+ _$ l/ X
J/ J, [+ s0 @* H5 i5 X! ~, H炸漿材料tvb now,tvbnow,bttvb* P8 q# {: O& \$ O
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
- S- a O4 E. _) j1 v1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。. X0 Z4 X9 b. f7 ]7 H; w! a' [
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 p, V/ ~/ H/ ]% q# V9 f
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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