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鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許公仔箱論壇" v3 X1 Z* K T7 t$ M
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z& D$ C, e, \公仔箱論壇做法( i. e6 g/ t4 ~# e
1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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5 n! z8 c0 N- B2 x- U9 Q! @/ z5.39.217.762.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。$ P x8 ^2 m' r+ F/ i' l. G
' a: Y- |( Y2 v* F) f5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 C# T, c# s- ]: M! v
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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