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& l2 _2 t( s3 l$ I! q* y, w, h5.39.217.76材料2 }! E- ~7 z$ D5 c- j
軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
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1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
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2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ C5 b. U0 D, y/ T2 @1 ~3 R
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3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。5.39.217.76: v6 [( ] H% x& t- d+ _
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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