; l; X' c) W6 O' m" e' Y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：花蟹公仔箱論壇) E6 f9 q& d3 y: U- y/ R8 A
配料：洋蔥、粉絲、姜、蔥、洋蔥
2 ~: L9 \: W) N! b# k$ q( b5.39.217.76調味料：植物油、生抽、胡椒粉、魚露、料酒、砂糖、生粉
0 R. R+ |/ D2 Y# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 D! E1 K) z3 Q# W4 e1 g9 b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb洗淨蟹並切半（大的就切4塊）並用生粉裹住切口。tvb now,tvbnow,bttvb' L7 ?) Z/ d" Y: v+ A
粉絲用水浸泡。
3 H: }1 q" u: Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋加入2湯匙油並爆香姜絲和蔥白，將蟹放入（火不要太大）加入料酒和魚露，蓋上蓋，讓它鋦一分鐘，隨後開蓋翻炒，加入生抽、胡椒粉、少許砂糖和水煮至9成熟
Z- D8 y6 F1 F# ftvb now,tvbnow,bttvb另外燒熱瓦煲，加半匙油，將姜片、洋蔥絲炒香墊底，隨後將九成熟的蟹倒入瓦煲，試試味，最後將泡好的粉絲放入，撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 W4 N! g2 R. v
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小貼士
5 g N9 x3 R1 X8 {( B8 U蟹放入油鍋時盡量不要翻動，這樣做出來的蟹肉質比較好。 |
發表於 2010-5-9 09:32 PM
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