材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 公仔箱論壇: c) T% J* a7 B; n
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 2 a# ~) H# X: a) Y9 r9 `% u
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
3 N( c* G: u/ r 3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
& q& c: [2 P9 `$ S9 f& t; ?公仔箱論壇 4. 加适量盐，即可。
* I$ O, Y9 Z3 c2 e: z0 c3 ]公仔箱論壇 食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。 |
發表於 2010-5-9 09:30 PM
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