材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
, c- @( S$ |" P$ y6 | 做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 ) A2 r6 Z, m' {' }& i9 q
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
& W3 H; k. g2 j. l% K+ Q: b5 G7 V. |tvb now,tvbnow,bttvb 3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
2 b. {8 e6 ^: i5 v) g# H7 V5 b 4. 加适量盐，即可。 / K0 E; E7 e; y9 S- n
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。 |
發表於 2010-5-9 09:30 PM
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