材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 5.39.217.76- a7 m6 J* x x3 I& v9 Q" C/ Y
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 5.39.217.76# ~3 l4 I# L; |: \0 H
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
5 `4 U: j1 u# H' } 3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 tvb now,tvbnow,bttvb; l h) @, t4 e0 [' e6 f: y
4. 加适量盐，即可。
6 C6 c2 U" ?5 v6 W3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。 |
發表於 2010-5-9 09:30 PM
| 