材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片。 ( i5 Q0 r& I; F6 C
做法:1. 瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
3 r: F V- J' C j% z, j8 I' z; Vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟
: T4 ]) x. s2 a7 J( X) K( V9 { 3. 将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? R$ B! F$ w+ Z
4. 加适量盐,即可上桌。 " Y/ J3 F; [2 \2 E- [% J
食效:润肺、化痰、美容。 |