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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒5.39.217.768 h& X1 r3 c* q
  
6 r$ h. W, r  _6 [3 `$ r  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' G& G9 U+ q& l2 W  e5 V6 A  S
  
4 T7 [3 K5 S' K3 b, p  1、鸭腿洗净后剁块...5.39.217.766 R# Y* Q# w* s: {7 O8 F( G0 J$ f2 \# k
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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5 X6 ]6 `3 p( P+ s  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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/ ?3 G, A0 U9 W! Q5 V' G  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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