本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:03 PM 編輯
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/ D# l8 W# m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb銀魚3兩 雞蛋6個 蔥2支 豆苗少許
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鹽1/2茶匙 味精少許8 \; f% O5 y( x( S# c; D
2 s- J A; ^& {9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚略沖洗淨，入開水鑀中略汆燙一下，撈出，瀝乾。
^5 X6 |- G% I! l1 \& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切末。豆苗摘洗淨。 公仔箱論壇7 { r8 m8 q' b2 ^5 i) D
蛋打散、打勻成蛋汁，放入銀魚、蔥末及調味料，拌勻。
# @9 J( S8 H9 } Etvb now,tvbnow,bttvb鍋中倒入6 大匙油，燒熱，倒入3，以小火將之炒至快熟，再放入豆苗，一同炒至熟即可。公仔箱論壇2 C( s) u$ u9 X
# B, u/ S9 b% x0 V2 z+ i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「銀魚」即魩仔魚，先將之汆燙，可去除魚腥味。
( V# p5 {# @' B) v# z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb炒蛋時，炒菜鍋一定要熱，油溫也一定要很熱，否則蛋汁會沾鍋，而影響成菜之視覺。 |
發表於 2010-5-9 09:02 PM
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