（三）枸杞健體烏雞湯 4 } m9 k4 w' y' ~$ K
# y+ u; F) H! h' q5.39.217.76材料：枸杞子五錢，黨參四錢，黃精八錢，茯苓六錢，烏雞一隻，紅棗（去核）六粒，生薑三片。 ; ]$ c. G- c4 F0 S
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製法：烏雞洗淨去雜，斬件飛水，其他材料洗淨，所有材料加水十至十二碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲一至二小時即可。 : `8 a" n2 d: h, m6 G4 S3 M8 d
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功效：補脾益氣，養腎健體。
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註釋：黨參性味甘平，有補中益氣，健脾生津的功效；黃精性味甘平，有補脾潤肺，滋補強壯的功效；茯苓性味甘淡平，有利水滲濕，健脾安神的功效，配合烏雞、紅棗共用，可增強養血補腎的功效。 |
發表於 2010-5-9 01:58 PM
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