（ 二 ） 夏 枯 草 穀 精 杞 子 湯 （ 三 至 四 人 份 ）
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材 料 ： 夏 枯 草 六 錢 ， 穀 精 草 四 錢 ， 枸 杞 子 五 錢 ， 豬 肝 六 兩 ， 豬 瘦 肉 四 兩 ， 蜜 棗 三 粒 。
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" C" {/ }" Y$ W& T1 J' r, e+ \製 法 ： 材 料 洗 淨 ， 豬 肉 、 豬 肝 切 片 飛 水 ， 所 有 材 料 加 水 八 碗 共 入 煲 ， 以 大 火 煲 滾 後 轉 文 火 煲 約 煲 兩 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
4 e1 r8 {5 d0 l' _3 T公仔箱論壇
/ y) G+ H: s9 w功 效 ： 養 血 清 肝 ， 明 目 補 腎 。 公仔箱論壇; m e- a( d6 p+ G/ K& V: ], a0 S
, H9 M h& V) k9 N, N8 {% F( `7 j5 x公仔箱論壇註 釋 ： 夏 枯 草 性 味 辛 苦 微 寒 ， 有 清 肝 散 結 降 壓 的 功效 ； 穀 精 草 性 味 辛 甘 平 ， 有 清 肝 散 熱 ， 明 目 退 翳 的 功效 ； 枸 杞 子 性 味 甘 平 ， 有 明 目 補 腎 的 功 效 ， 諸 味 與 豬 肝 共 用 ， 特 別 有 養 肝 明 目 的 功 效 |
發表於 2010-5-9 01:47 PM
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