材料:
; a4 b7 z1 |6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔鱼70公克
2 Z8 N0 e8 F2 J$ [红萝卜20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; r3 K( n! [) m1 `; w! p6 U4 o
芹菜20公克5.39.217.76. I8 E T) b1 i' r6 o
蛋3颗
0 m: W9 p; ^+ n3 m6 J公仔箱論壇味噌1大匙
/ H5 k6 ?6 A% S& }7 i酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e( x# n' P! b* g3 e. z: S
味醂1大匙
6 A- t7 @/ o) M1 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油适量
7 k) a8 h$ c+ Q7 @8 h5.39.217.76+ H, v5 r$ N* k/ t/ h1 Y+ ]
做法:
) g4 @; r- \6 x: w/ ~9 B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
4 z3 u9 F7 `( P5 i2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb( [* X" s, O3 t6 ^, ]
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
. w3 n$ C( c$ b: O' h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
+ i: o/ v/ _: B; u" V5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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