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[美食介紹] 咖哩椰香葡国鸡

材料:公仔箱論壇0 l4 m( k! p7 F  g' |
鸡腿2只
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南瓜500g
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红萝卜120g5.39.217.76- z1 ?; g+ f/ d0 r7 n; Y# K* q2 P" W
洋葱1/2个
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青豆仁30g5 C, j) ~4 r0 f. s( j# `
1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ l  T3 z' n7 n0 d
3片
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蒜头4个5.39.217.76# z% f; p9 Q; M! I
沙拉油30㏄
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咖哩粉45g公仔箱論壇  E8 F1 f3 w* Y7 _/ O
水250㏄* ]- q' f& ~' j9 |$ n
盐5g
6 ~. n; Y, K% @& p. y" S
椰浆70㏄! p0 ^. Z5 [$ ]5 D) H
起司粉15gtvb now,tvbnow,bttvb+ d! u6 y. W' o$ y- p
椰子粉30g% D4 F: J2 |+ V  J, Y- X
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做法:
+ J# _; L, V  Z: u! R7 u# e# }5.39.217.761.炉作法:
! O* K, c( d4 o! e- F5.39.217.761.南瓜、红萝卜、洋葱切块;葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块,加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟,再加入水250㏄,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。
2 P- y( I5 t( {; p: [9 I公仔箱論壇3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中,各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热4分钟后,沥干水分备用。
" f/ T7 W. L$ l4 Y8 p/ D2 w! e5.39.217.764.将调味料A调匀,加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀,用强微波加热4分钟后,加入作法2的材料及青豆仁、调味料B拌匀,撒上调味料C,用强微波加热8分钟即可。: N' c9 `* \8 g+ n6 b
5.炉作法:5.39.217.760 c$ ]+ a# \. Y/ N
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块;葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块,加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。
5 M+ f. X8 F, {7.平底锅中倒入少许沙拉油,再加入腌好之鸡块,以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。% J1 T$ W9 V, o& \+ V. S
8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中,以强火汆烫5分钟后,沥干水分备用。' R: q" L% \6 g
9.将调味料A调匀后倒入平底锅中,再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀,以强火加热15分钟,再加入作法4的材料及青豆仁、调味料B拌匀,撒上调味料C,以弱火加热30分钟即可。
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