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[中式食譜] 梅子茶泡饭

材料:
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紫苏叶1片tvb now,tvbnow,bttvb( B  h; ], k. d
白芝麻适量( q4 s' c8 l) @
海苔丝适量
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干1粒5.39.217.76$ N, p8 }# A/ G" s) }
盐200㏄5.39.217.76. W! Q: b2 F% ^1 w" n0 z
酱油1/4小匙
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/ v* E" ~6 \4 R- M" m7 E/ C介绍:
9 j. v8 P/ w( p: {& i5 p6 t+ R8 ?茶泡饭须用热腾腾的白饭制作才会好吃,而茶泡饭所用的汤汁通常为煎茶、烘焙茶或富有柴鱼香气的高汤,食用时亦可加入少许绿芥末。
+ I/ v  O! U- }. K公仔箱論壇做法:
: j. D, S. m+ J5 ]& ]1.青紫苏叶切丝备用。
2 y( E5 {; i/ W- O公仔箱論壇2.将白饭盛入碗中,撒上白芝麻、青紫苏叶丝,再将梅干置于白饭中央。
9 s0 @1 [# a& E) w* i! w+ U公仔箱論壇3.将汤汁材料混匀煮开,倒入作法2的碗中,撒上海苔丝,即可拌匀享用。4 f0 V: J7 s7 d/ V0 J
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