茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。$ |5 h) D/ R# ?* n3 X
& p( ~8 H: ?4 y' F 選擇合適的時間
" B& z \" L5 Y8 ^ R5.39.217.76公仔箱論壇: w( Y% j( l0 u: C: c3 y* }0 `2 l$ [2 f
茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' }( J; Z6 o0 ~
# |" k& x9 j, ~, j3 O' s研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝5.39.217.76' n7 k: c2 J b9 _
" [% l! F" b0 B5 z7 U$ r4 Y. [+ S1 N5.39.217.76 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 5.39.217.76/ t* O; a" {! @4 k! l0 e/ a+ Y8 C8 X
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲公仔箱論壇6 t" }6 Y; V5 s; W' [
# `; D- Y; I* q( u* n4 H7 ctvb now,tvbnow,bttvb 處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：tvb now,tvbnow,bttvb g, q: s" p4 X" {# @4 c
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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- N" P. B+ k7 M8 K. v( t) Vtvb now,tvbnow,bttvb （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。公仔箱論壇) D" X4 b( _+ a, I! K
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。/ i% w- ?- i2 T; p& \2 z4 N$ f* A- R
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某些患者最好敬而遠之5.39.217.761 j; D6 x' ~! r1 _/ Z @
' c1 T# i! n; }" ~; x$ z- j （１）動脈粥樣硬化患者：5.39.217.762 ^: s8 r8 t" C$ F" p
n- U+ @+ T( p1 j) i2 F公仔箱論壇 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。5.39.217.768 H4 V2 n9 W% N
, ^; M9 g6 [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （２）失眠患者：
; m9 u5 b8 U& t2 i& S7 F7 Y" z5.39.217.76公仔箱論壇, w r! R: M5 y) D3 N& q! ^
不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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9 I% e8 ^" E5 T& Z! Q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb （３）高血壓患者及心髒病人：
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# O* w- v7 S! h% `4 B5 L3 U 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。% l+ k3 S& X/ u: o0 P
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（４）痛風病人：
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。tvb now,tvbnow,bttvb5 I' R9 K8 T. f
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（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：
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# u6 f* c! `6 Q$ p3 N/ c 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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6 h8 x2 \+ Z3 @4 W公仔箱論壇 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。7 i9 H5 S8 o) d& Y2 L
$ l( C# [6 {! X公仔箱論壇 （７）習慣性便秘患者：- s! s& n! E# n0 e
0 X, \, x0 {9 c8 A( b4 F, _ B 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：% d" u% [; b( W" S% B1 b0 j
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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