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材料
: x: z$ b5 u! [2 K; i; O0 z1 X公仔箱論壇士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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S% O8 G0 N( `- `. i, Y, b& ^/ k公仔箱論壇薄餅材料公仔箱論壇) N3 I& a7 q7 _4 Z) ?
低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 {* e9 Y% n$ h, A; M
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O! C' j6 K# {+ g% o
' ^: d! p1 _; ^) S. m c- W3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。公仔箱論壇8 x( Y4 ]8 G$ K8 q+ f- |6 e/ R# d: b
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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