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" @7 K- y0 Q3 D4 S- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
D( m8 G) |' m& b1 w0 r7 Atvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 W: _1 M* r& W. A' J. N6 X
% c% z) {! [# n- Etvb now,tvbnow,bttvb番茄醬材料/ t: K: I* f6 u0 z) k2 T
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
, y9 \& t# {5 y5 R* @. M) t, a5.39.217.765.39.217.76# t X1 i8 V* h! U5 I; [4 k0 I
配菜tvb now,tvbnow,bttvb9 n; _. L! f2 l
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb/ a% _4 j* z" H1 X$ Y
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做法
0 m( |% ^- e4 V5 H1 f1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。& D4 J" C/ T! g0 e; X
- u/ @9 m/ Y8 A2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
% g, ^" s- \0 D9 T4 e9 k: }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u o! E2 a) H; q l* l& H
3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
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! X" ^- ^0 v) D/ k2 l7 p/ w4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。5.39.217.76, ~9 t6 E% p. p4 T
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* g# G$ s/ i* Q8 z9 s- g
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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