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紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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- d/ P x# P5 z5 C3 ]. p: O2 u公仔箱論壇做法
9 W+ j6 R' P+ {/ N1 A4 r" V, x1 m1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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: m3 b) A9 z0 ?5.39.217.762.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 |& @; s6 z, Z6 Q9 Y0 w5 `
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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7 t5 g; X) h! W3 u4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。' L3 L9 \$ V( t1 m, D
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5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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