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1 g n a$ i- A2 E4 B9 \( }材料
3 H( H+ Y8 u6 R紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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7 P5 l- O( U) O9 Y! }# R做法公仔箱論壇% U+ j9 } E+ n
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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8 y9 x% Q+ h& [, `9 W% A! ]5.39.217.762.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。0 a8 H' S* G) F. ^
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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: O, u! A8 H. H' a公仔箱論壇5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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