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材料
7 i+ |8 N$ V/ J& b公仔箱論壇紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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$ ~: u3 W8 F6 E7 w# Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
& x8 l* |' t3 Y0 J5.39.217.761.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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) k; T2 m" x$ w) A" {% r公仔箱論壇2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。公仔箱論壇* W8 R# L" {& g0 ^1 t
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。5.39.217.769 D! h! Q4 e4 c6 ^. C7 m9 h9 g
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5.隔渣後加入忌廉即成。. I2 s1 R5 H3 c" q- r0 i& b: |; z
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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