曲奇要做到鬆化當然有竅門，本港著名婚禮蛋糕專門店 Phoebe's Designer Bakery創辦人周智琪（ Cheekay Chow），最近推出自家製曲奇品牌 Phoebe's Treats，在國際金融中心、尖沙嘴及沙田分店的 city'super設置櫃位。
$ v% K# K4 p: U: Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 e: J/ s5 ]4 }1 Q! E: L3 f4 {5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& _. e# K6 B4 Z
' }) S; V) R5 n5.39.217.76Cheekay的曲奇用了大量有機原材料，例如只用有機小麥粉，全部果仁用美國貨，朱古力則來自比利時。此外，她覺得市面曲奇加了大量牛油焗製，感覺較油膩又不太健康，所以她只用少量牛油，但仍令曲奇保持香味又鬆化。Phoebe's Treats共有 10款口味，包括罌粟籽小花、香香肉桂、鐵觀音茶香（ Iron Buddha Bites）、榛子棒棒等。約$39-$45/100g-170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 L- Q+ r7 E8 z: t+ w
: V* P' j4 @' h9 D, L; d9 rtvb now,tvbnow,bttvbPhoebe's Designer Bakery (中環鴨巴甸街)
6 h. ]! \ n) P6 f/ C$ U5.39.217.768 o* B: S9 J9 {1 l5 I
 |
發表於 2010-5-8 06:56 AM
| 