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材料:
4 Y# s; x3 {. O& ~, s" {饼皮1张; W. @" `0 m. ^' Y. f
清腿肉1/2只
) b0 o* p* a( F- w* N, H* l) Z7 Q公仔箱論壇低筋面粉适量
" r+ K0 f D+ `' S5 {5.39.217.76炸油适量
K5 d$ e1 l& x公仔箱論壇莎莎酱适量
' V0 F3 h2 g2 F5.39.217.76生菜1片
' i& c2 n# V4 D* |: ]' n4 ?青椒适量, }; \8 I/ Q1 t' [
红椒适量5.39.217.76. G$ n |- \$ A7 y' K
美乃滋适量
) X8 Y7 P' N' j/ R% m1 [+ ~" C盐适量
* b: j+ U% O' M! N糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 I8 V- N" `: B
卡士达粉1/4小匙公仔箱論壇# b: F, M% R/ H( i& m. [1 S4 x: L0 `7 ?
玉米粉2大匙2 I+ ]* q# V, |7 J. J
低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb- T# r- P, n) C7 [! z- {1 k" O
粗黑胡椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 i9 V/ P2 o
水适量( ]2 P. V% v8 V
蛋2颗
- n* h; B' X. dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油1大匙
+ J/ ]( Y; q1 i- y' W8 jtvb now,tvbnow,bttvb6 W/ m- D Q* \+ s! c c
做法:
. Z5 t7 {/ R" y$ U& d9 o9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A t( H% w3 |* h* u6 y8 x" L* q
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。$ x1 w! |8 H/ N1 T
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
) b; V. D- W* `) X公仔箱論壇4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 e# L. e3 _3 {
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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