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[美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼

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材料:) j1 D- z) T. ~: x+ X, J
皮1张
; G/ s3 [8 J, y: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿1/2只tvb now,tvbnow,bttvb: M4 k1 {/ n, x; Y, A  A
低筋面粉适量1 `( ^5 K7 ]5 X
油适量
) L$ K& N9 x# I0 y& M6 Y. x4 `5.39.217.76莎莎酱适量
+ x) R5 V* k% x& d* k( z; F5.39.217.76生菜1公仔箱論壇7 f: r6 k4 M2 p" a$ ]* F5 n
青椒适量8 P0 l6 i, [( W2 B: a" d6 V" `
红椒适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# X" U8 |: @; x1 l
美乃滋适量# ?- e' x. c% G$ E  L( h
盐适量; }4 b2 y. G- n; l) S) Q1 v4 ]
糖适量
: `9 @! P& @$ H) e/ k/ f5 v公仔箱論壇卡士达1/4小匙
9 s- H) R* \6 E7 D, x4 Q公仔箱論壇玉米粉2大匙% L4 E! v! B$ B6 v* q
低筋面粉适量5.39.217.76" Z9 M9 {9 K2 ]4 v! c
黑胡椒粉适量
3 c# i' Z. c% }5 v8 |  g  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水适量tvb now,tvbnow,bttvb( @; X4 `0 @1 l& L
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沙拉油1大匙5.39.217.767 a" u9 G- |+ r

4 Q+ }! Q+ D' {* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 w3 b& O4 F" ]: u' J* z+ v公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。
3 V* K- E+ k" X$ c: I% m2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。
+ f* a  A1 @; \5 @; t1 M+ L5.39.217.763.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。
0 ~5 C- H" [' m+ N+ G公仔箱論壇4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。
' y5 k9 j) \/ `8 H5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。
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