材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
8 u. ? W% b. J! \1 } 作法：公仔箱論壇' d( o3 A$ M) T: f: Z8 f7 g
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 l$ ]2 Y! v1 C3 D) v6 g
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
7 b/ P4 a6 V, Y2 j1 U' I5 B" e% B5.39.217.76 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。* i5 T6 m1 z* n1 a5 g0 p: R
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。. ]! p3 O) r* v( n1 i
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
+ E+ U; u4 h" M# Y9 j* } 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。5.39.217.760 Y8 S V6 R! T6 U) d& K0 b
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
" t& H& L# u5 n; _# _( w! v% C3 W2 T 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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