材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb% G5 L8 w& y$ G2 C
作法：
( Q2 ]( J1 o% P O9 p7 r 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。公仔箱論壇% [) i9 X5 \6 ]5 p. ]( A) X
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
# E* B. T4 h# d1 m5.39.217.76 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。9 A" _: ?& P" g) N0 H, F7 S
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
1 n9 o3 h- T+ A$ r, r8 E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
( B. f C: b' T( x4 @$ } 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。- y* s2 }! ~( [1 e/ ~" }- Y
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。5.39.217.766 s7 S8 |% @ C8 O
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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