世界盃 旋風未至，曼聯 熱潮率先捲到香港！全球第九間曼聯主題餐廳在尖沙嘴 開業，備有103吋大電視，裝設Now及有線 頻道，所有曼聯賽事及大型比賽，均會播放，現時英超走到最後直路，世界盃下月開鑼，餐廳肯定成為熱門觀戰場地。食物飲品也見心思，啤酒供應本地少見的英國 牌子BrewDog，菜式製作認真，連茄汁也是自家製！曼聯領隊費格遜 曾說﹕If you're second you are nothing，費爵爺的格言，不止對球員，看來對餐廳也起了作用。
& E4 y1 g( I# ]. y& N3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L- a) L; Y$ m4 g# W; h8 k- q曼聯主題餐廳全球共有九間，有趣的是，所都集中在亞洲，如新加坡、孟買、雅加達、南韓等，歐洲一家也沒有。原因之一是「曼聯主題餐廳」這概念，由官方授權予新加坡一間飲食公司經營，故設店都選址鄰近地區。香港店情况卻有所不同，這裏由Next Step Gourmet Group向新加坡公司取得香港獨家代理權。Next Step集團旗下食肆還包括New York Fries。雖然背後的負責單位不同，不過香港店仍須遵守曼聯方面定下的規矩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 ^4 W' w3 A
4 f- K. ]( J& d- ]) u* S
限量英啤每安士$80
6 z! t2 [( P; w$ B規矩之一，餐牌必須保留一成指定食物。行政總廚Philip說，曼聯來自英國，指定要供應英式食品，故每家曼聯主題餐廳都提供英國名物炸魚薯條和周打蜆湯，廚師都需要到雅加達的訓練總部受訓，確保每間分店出品的指定食物味道一樣。其餘九成菜式由總廚決定，各分店都可供應符合當地口味的食品。 Philip知道香港人喜歡日本菜、泰國菜，不過這兩個菜系與環境氣氛格格不入，故他認為，歐洲食物比較合宜。9 W! T$ b- g! o* f4 t+ s8 h( l& X
公仔箱論壇. h M2 R! `3 D, v3 k' S
主題餐廳的通病是只重視主題氣氛，忽略食物一環。Philip說主題只能吸引客人來一次，要長久支持還得靠美食。因此，食物都是認真製作，如煙熏三文魚，不取現貨，而是自家以蘋果木及櫻桃木反覆熏製三次；羊架也和橄欖球、香草、第戎芥末等一同置在真空袋中醃三天才使用，連基本的茄汁也由零開始自家製作。tvb now,tvbnow,bttvb4 R [* f6 Z8 L2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 ?+ M3 {, G
觀看球賽，不能沒有啤酒，店子便引入英國啤酒，如BrewDog、Hawkshead、Fyne Ales等，BrewDog的Sink the Bismarck是限量品，全球暫時只生產了500支，餐廳只有一支，逐安士賣，每安士80元，十分矜貴。
: F* X6 H8 Z6 J/ h3 L7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' c( u: S5 x2 v
一嘗朗尼味覺生活tvb now,tvbnow,bttvb1 c# N( A5 ^4 [6 a: m
不過記者覺得，曼聯迷最值得一試的是「卡寧頓訓練基地餐單」，餐單由球會大廚Mike Donelly設定，所有食物都是低脂肪及低卡路里，是真真正正球員正在食用的餐單。菜式有皮理雞柳、香烤鱸魚等，相片看來味道好像不錯，Philip笑說這些健康餐「其實無咩味」，die hard曼聯迷不妨一試，體驗球壇名將朗尼、傑斯的味覺生活。
+ T9 P, J* o0 s' [1 r% i0 ~5.39.217.76, \: V# d& {, q \* b
曼聯主題餐廳
- n/ \& o1 n7 c* i* W" K: A5.39.217.76地址﹕尖沙嘴樂道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* O6 b$ M" q( s _, }
電話﹕2366 48805.39.217.76" h+ t3 J# s, u, A( L" c6 n
營業時間﹕中午12:00至凌晨1:005 ^$ Z& a& @- o! U0 p3 a; i) E5 @+ U$ [
球賽日子，營業時間特別安排3 W& Q% [" j/ H. f9 ?' E) A2 b! T& B
泊車﹕海運大廈停車場 $16至$20/小時公仔箱論壇* s2 z4 d- k( A/ Q' K) u
5.39.217.76" }/ P$ m7 U/ k7 u, G' V
" C5 x' ? T2 X0 {- Q
7 S4 U" N' X8 a5 b* ]1 J0 K場地參考球員休息室的裝潢，有球員隧道、費格遜角落等。
- Z0 U+ p+ ~+ z: O" N公仔箱論壇4 B. t, O# U2 y6 o. U
 公仔箱論壇/ \# i5 y7 c2 v3 t/ @/ B& V+ s
餐廳設在二樓，地下是曼聯精品店。間間分店所售產品一樣，有本地其他運動用品店沒有的產品，包括領帶、袖口鈕、嬰兒衣服等。 |
發表於 2010-5-7 04:44 PM
| 
發表於 2010-5-7 09:03 PM
|