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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
/ ^; B5 }9 n' G6 y7 A, p; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 V5 O& [, f! M+ I% ^- |
2人份材料:
+ i. ]. ^9 o/ W% m. Ytvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
- h6 \- q _6 U0 }+ i8 W) e! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿腌制:
9 I; e# [+ t( b9 {, p! |' J& h& x* W5.39.217.76洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
* R) W& }4 Y4 z$ Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
! A2 ]# I2 E. e, |公仔箱論壇酱汁做法:
9 m% g9 F6 }7 [鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
3 `) l6 j* B) ]) t% A* H8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
& N0 F) x- B2 p2 @1 d2 n; o调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 3 r6 E2 x r" s( p) D
勾芡直浓绸即可
6 P/ N0 b" l" |5.39.217.76鸡扒做法: 5.39.217.76! O+ m& C) w% T1 b7 m6 m2 A# F6 \
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
8 k5 f, m% j6 v" f1 t+ l/ d' A放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.) o1 o2 f+ A- j/ i3 N% o
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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