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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 公仔箱論壇5 J2 m# ]1 R# ?) h. ~5 R$ B: ^) H2 N
* x2 t2 Y; e U* d" E2人份材料:
$ W/ |% \/ [1 D" Vtvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
# Q. ?% |2 A$ t+ J% ^+ o5.39.217.76鸡腿腌制: 1 \& W0 |/ l, k8 d
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
3 @! t- J5 W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
- h4 P/ k+ F2 Z- Q) f% ?tvb now,tvbnow,bttvb酱汁做法:
# W1 q' S4 j# i5.39.217.76鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
5 A% Z+ B& @5 ~: B3 @; {" {+ Otvb now,tvbnow,bttvb烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 5.39.217.761 F% z$ d( n5 P$ X8 q
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 5.39.217.76) W4 I: [' R5 b. ?5 N* J* d
勾芡直浓绸即可
/ l! ~ g6 L* e* u8 m9 etvb now,tvbnow,bttvb鸡扒做法:
) x3 N! l" V) ~# ^' V腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
% i( H+ {; f" I' S. ]2 @9 _5.39.217.76放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
2 a# L" s7 t; l- k9 M9 t4 X0 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) I+ q1 I+ o9 {4 ?, I
& H& i# R( Y) `$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.公仔箱論壇( z# g9 }; d3 ` e9 F& G
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: `$ a" F5 [9 @4 I+ [3 t6 p) p$ u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* Q6 P# Q0 k% v9 Y4 N
更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb( W& o/ S% Y3 H3 q! N
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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