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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" tvb now,tvbnow,bttvb! M5 F9 ]" j, p2 L
0 Z. N2 G, u, A" ~7 ]& @" x* Ftvb now,tvbnow,bttvb2人份材料:
* {1 [* _4 Z" h5 x! Ltvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
. `* t, w8 K& ~% r$ r8 g+ k+ ^鸡腿腌制: 公仔箱論壇- A4 T0 c# L1 g; j/ S
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
+ {) h+ P- q" d1 q. y0 O5.39.217.76[腌制1小时]
9 t) T% C- F3 c ]tvb now,tvbnow,bttvb酱汁做法:
; r7 {) S( |$ \4 T- l' Q* D2 [8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 % a" s8 j( Z2 W8 ]+ o7 R
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇7 g& L7 ? F; @/ N8 a0 V+ U. ~6 T7 {
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
9 t. A& ~- x$ M) n& W' W勾芡直浓绸即可
& C+ ` n: G& H% o% o/ m/ t: `5 @鸡扒做法:
, j- E- v: P. E R腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
) G( T# s+ ` v; l5.39.217.76放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! 4 A& \5 ]) c* ] X" \ g% Q
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. }9 e6 A- t& S0 H `4 M5.39.217.76配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: h. S5 e+ ]5 g0 F
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1 Y! c. x. S' p! b3 n1 O& `9 J Ntvb now,tvbnow,bttvb更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb) Q- a3 Z3 v. c& l" P
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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