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& ~/ u2 D& V+ w; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
' Q* E; t$ Z8 h9 R5.39.217.76薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量
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& j' r/ B X( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ A# I/ x0 q- \+ I, k {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ o7 N5 h0 }& |1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& Y+ l' N; J3 `7 k0 D" t" y- H+ g
1 p+ j/ { R [1 ?8 K5.39.217.762個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。, `% @ x2 `2 }7 u$ n1 ^
; |0 ?8 k$ N2 u7 Z5 }( p7 v3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。
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, }) @6 | C0 k" v! ?/ g% ?公仔箱論壇4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
7 o( B4 T! Q# s# |; |- |0 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- i2 |6 |- P
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$ o. f" }8 M r# J4 [0 t煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 D D3 C' ^# x H( q- U* a; V
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發表於 2010-5-7 06:57 AM
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