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2 j6 f3 O& K7 Q% u) F! `* z# [材料' K4 e/ q; M6 F. J
青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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. M8 x4 d h8 K6 a" h3 w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" T' m J X7 h! X
& T6 y$ q5 r& A- H, H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76: _, k+ b1 I% n
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
7 W/ A" B! [4 I/ ?5 ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. h2 K. }9 j, o8 N, |8 ^' q" G
3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 m- d1 S* ]- ]( X$ O
9 X- u* d `' `; e+ q. o: o5.39.217.764.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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5 s0 J: o: L, J1 {5.39.217.765.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。 n( H9 ~4 k" y( \- H0 b* j
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9 s3 M* L& z& s7 S* p8 n# u公仔箱論壇貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。公仔箱論壇& k1 P O( ^5 v& _! O
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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