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[西式食譜] 白酒洋薊沙律

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6 A% S0 m' h/ O8 i' a公仔箱論壇材料
6 ^; t6 b+ A8 }! ]! ~% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔(切幼粒)/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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公仔箱論壇3 V: ~1 o7 D. T4 L8 Y* A' V! B
做法5.39.217.760 ]- U% c+ S' a
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀,放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
7 i' E+ W( S, S' r6 f9 e! ]# k. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u  n% E/ }3 h& y$ w. A8 P+ b5.39.217.762.加少許油入鍋,開大火加熱,放入( 1)炒香,加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒,再加 50毫升雞湯,冚蓋煮 15分鐘,撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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; D3 _( g. W# c$ e% ]5.39.217.763.洋薊去除外層厚皮後切件,放入鍋加少許油炒香,加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻,再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯,冚蓋煮 20分鐘,撈起攤凉後,放入冰格冷藏 1小時。7 z8 I7 H1 H$ D% u( G3 A/ c

  s7 o/ L3 P" h4 @( p/ d$ V1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋薊取出加入奶粉,放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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  q  W- h/ C# z# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將( 2)放入杯,放上洋薊雪葩即成。5.39.217.769 N0 y1 V  `1 t5 s( K% p" b

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* ?9 j5 c/ O/ X! h% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士家中沒有 Paco Jet,可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛,隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
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