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材料
* k$ h3 K: L0 p) Q' y$ I5 Z9 w4 M! n5.39.217.76青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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4 w+ a: q+ _! ^# u做法
. J' \7 R+ }* R5.39.217.761.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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( w- m! r: f- j0 y6 L+ H5.39.217.762.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。7 w7 a: T) H/ q3 R. X2 l) c
# h3 D. A6 X# C" q( S5 _: r& @/ I, l公仔箱論壇3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 ~+ ]$ Q% R# R
9 y! b7 v: D* V# y8 g1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb; A6 {; O! g8 \
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5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。公仔箱論壇/ ^3 T+ t# k( \: p
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貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb3 t. b9 G/ x2 T0 ?
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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