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( _) N, _0 ~, U" Y- s2 U ctvb now,tvbnow,bttvb材料
( g" d8 _2 d, } J青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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& Z; v9 {6 V& }$ ^6 W+ d r公仔箱論壇做法
) V) G2 p+ c$ a( Y" Etvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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0 \3 a8 g( k0 x7 n公仔箱論壇2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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! L. C" H5 D2 D' E公仔箱論壇3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" W. P; J; M& f$ z' n6 u
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4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ P. ?4 s4 {1 ~5 d
4 n F. G6 p2 I7 p8 N8 s5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
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& J! N1 b9 ?5 a; \9 T, W4 }/ f貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。, C5 f. C% N7 h" F$ ^
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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