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[西式食譜] 白酒洋薊沙律

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材料
; w; [/ R' c. }& B/ M6 S+ ftvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔(切幼粒)/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙公仔箱論壇' I+ x9 _* A' g' D
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' x" G# T3 a4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) |, {3 ^6 o8 O# R0 r
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀,放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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+ P$ J% `* d4 G2 U2 H$ e公仔箱論壇2.加少許油入鍋,開大火加熱,放入( 1)炒香,加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒,再加 50毫升雞湯,冚蓋煮 15分鐘,撈起攤凉放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇9 z& g% ~- O) T+ }! g  x

, z" n+ ?6 {7 ?' }; \5.39.217.763.洋薊去除外層厚皮後切件,放入鍋加少許油炒香,加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻,再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯,冚蓋煮 20分鐘,撈起攤凉後,放入冰格冷藏 1小時。5.39.217.769 Q4 s  z" u! R; a

0 h; Q% W1 C* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋薊取出加入奶粉,放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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5.將( 2)放入杯,放上洋薊雪葩即成。
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$ E3 x& ^! P" ~; O- o' g貼士家中沒有 Paco Jet,可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛,隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ U$ R* h$ g& A
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