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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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+ |3 g! ~* `* K用料：公仔箱論壇* J; _. }# c) j. H! {
牛奶150ml
4 b5 ?3 ^1 ? S8 O公仔箱論壇老薑汁50mltvb now,tvbnow,bttvb0 @, P) I2 @- c D6 \ `! I
白砂糖適量公仔箱論壇6 m. I9 ]0 v; I+ h
$ c6 V' J7 m3 r+ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
g. R$ p9 j! N. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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9 e' s5 n+ T1 j3 f8 X1 P: o9 Y2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇. H7 ?7 J2 x: Q1 G# S4 d8 \4 M( ^7 ~
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9 E L5 d* N! c) s v; |0 k: m- M7 m小貼士：
9 A# y9 i0 j# [: |5.39.217.761. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。5.39.217.766 A+ F* M R4 Q& g6 t0 f# M& T# I9 Q
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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