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& W! z+ @8 G( y+ U4 b9 O5.39.217.76特色：
, t7 M/ E0 N' A9 H. T% h/ p都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料：
. }$ O( q& y9 {/ H9 o! L" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶150ml
* A, V: N6 h) p6 R; T1 }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑汁50ml
" K- P$ |( \' x/ }! U: H6 u公仔箱論壇白砂糖適量5.39.217.76. {6 ?( Y6 l4 \! f% ~9 E
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做法：
[1 D7 P2 q: J0 K1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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/ d8 S% @' y0 Y% z7 C& _5.39.217.762. 牛奶加糖，加熱到80度；
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6 ]+ W/ ?: ?% S' b! y0 |5 d" o5.39.217.763. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇 q9 _6 E9 O( G$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) P# j; b1 m, B
# S- X) v! j; c! o4 Y# ^公仔箱論壇小貼士：
7 _# H+ I. Q- O$ R# j公仔箱論壇1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
( D: f7 v- ~% Z+ \" A- I# ], p( j5 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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