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特色：
}- B; u: Z! S X* z# X1 g都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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) h; C' N( G- g' j+ U {5 O5.39.217.76用料：
H6 C( `: q9 z( R, p+ \* itvb now,tvbnow,bttvb牛奶150ml5 H0 D4 @$ \4 z, Q) \
老薑汁50mltvb now,tvbnow,bttvb/ P3 W! ~1 Q8 N* Z
白砂糖適量# e6 ^. c. t. Z2 U' Q* N3 U$ Y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: ^+ G, ~( a7 I
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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& x# L: N- j$ m5 Y' I: U5.39.217.762. 牛奶加糖，加熱到80度；tvb now,tvbnow,bttvb. F! x& P! d# B5 |) v) e# Y, J
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：公仔箱論壇- T0 s+ u' `3 U1 V3 Q4 g% [* @
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。& K j: ?* b+ D8 u# r1 i) N5 M
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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