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特色：
8 i& s* ^4 ~5 U3 S0 c) N( W5.39.217.76都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。0 X5 ~& R4 L$ s3 k0 w
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! ^& n5 t2 v/ G9 K; b1 @
牛奶150ml- _- K# a6 H( \
老薑汁50ml R0 d) k/ H2 c
白砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t: }% B' `7 z# H0 ]; p
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: }0 f( W2 a" Q4 E
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；公仔箱論壇5 i& r" M. G3 s
9 D& Z" b# Y6 m, ^2 n公仔箱論壇2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：5.39.217.76/ F: @* }4 \6 z' {" |& [3 ?% p
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
+ k- h/ {# F8 Q: E9 X% R8 r2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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