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/ X B" o. ?/ f2 o+ ~) |# w" M7 s特色：
& J) d. P9 R# v2 j$ `0 A都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。0 X# a$ n& w% [. O" R V3 K9 \& Z
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用料：9 i4 I' Q' n z
牛奶150ml
/ Z- f6 q2 `" H0 j公仔箱論壇老薑汁50ml
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做法：
7 g! k) ]4 L2 E, z: \* Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. R+ Y2 G: O) a/ E
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1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ P- p* f0 c1 _) j
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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