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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料：
( a/ \: J/ [$ X# X牛奶150ml
$ j Y: Y2 B6 M( F' w老薑汁50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 f; m) d* L5 w/ |* D$ }: x
白砂糖適量
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1 S( `' k) w( V; c7 {做法：
* W4 }, [5 a) v4 b3 Y+ g% Stvb now,tvbnow,bttvb1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；! Y' X5 u5 g9 }8 @- b* `/ s
4 A9 c9 u9 }# C/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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+ E9 d& N3 \3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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, s. Z- h5 ^, a3 Z8 L z公仔箱論壇小貼士：
% N u; d: B( ]7 U/ }6 {8 H' G; W. vtvb now,tvbnow,bttvb1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。5.39.217.761 p H, C2 k, @
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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