本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 |- E4 V4 {* G' H/ E9 ] A$ B+ c
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用料面餅用料：公仔箱論壇' J# x: M8 A# \$ M9 E$ ^9 y6 ]8 Y
麵粉250g公仔箱論壇5 S/ {7 S8 w8 }$ U) E
酵母1茶匙（5g）
, D# b( _: M9 F, Z. r6 v( l鹽1/2茶匙（3g）公仔箱論壇( m: H! |% A- e7 [7 H( m0 b9 N9 ?
油3湯匙（45ml）7 V; u# v) T: N+ M( D/ U
水100ml
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餡用料：
/ f, w) l- @& N5.39.217.76大黃800g（切片）
. J0 l4 V% j, p' }杏仁片60g, L5 _2 \5 l; Q/ g7 |6 ?6 V; _
淡奶油300ml
' p2 ~0 H7 `2 U0 w5.39.217.76雞蛋3枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. d% q" I! V, M$ f0 T- K
草莓果醬150g
/ v1 K* u) e1 m- q$ @' S) P5.39.217.76糖粉150g
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' t* x; ^4 Z v1 e5.39.217.76面餅做法：公仔箱論壇+ F5 w; e O" i% c! O7 c
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# O' J y, S. p; P) e
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 + p+ ~' L8 x0 R. ~
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餡做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; V* I4 F2 ]3 ^5 c- x
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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; m8 B) e! W0 ~4 }2 S$ k5.39.217.762. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。 a! m7 R) ]0 x5 A6 }- P- p
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^; @) L4 ~2 Y! r公仔箱論壇烤制方法：
/ K) [' f0 G) }$ B& x3 P( v! |& Q公仔箱論壇烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
) k; A% p' j4 N3 n# t: o5.39.217.76大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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