本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( ~+ k) d6 W1 I/ B( Z- W* ?/ I' C
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( ^& K" A: u- ftvb now,tvbnow,bttvb用料面餅用料：
( p9 g: }9 s+ v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g& U( u- W" c1 y7 E2 b: T, m8 P# h
酵母1茶匙（5g）
2 q) J+ A5 s* `/ l鹽1/2茶匙（3g）
: M% X8 v* k3 J) v7 N3 htvb now,tvbnow,bttvb油3湯匙（45ml）
7 [; ]* d' ^: Y- y$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100ml
, E4 q5 n3 U: {tvb now,tvbnow,bttvb
( ^" z; T0 A! V }8 ~( p! W( Y- h餡用料：
B3 [+ k+ g2 x- Q8 u) F公仔箱論壇大黃800g（切片）
$ Z; k" ~1 C) m, z3 a9 F& C* b杏仁片60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 ^% G: Q" k7 K+ X1 ?; W
淡奶油300ml/ H+ F9 z! s$ a5 n# n
雞蛋3枚% p% u* k- H. h' E+ N/ _, @. R
草莓果醬150g1 J5 t" R/ i* R4 v3 z, L8 S
糖粉150g
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+ X( A3 [( U/ w/ [tvb now,tvbnow,bttvb面餅做法：
3 Z5 F* k7 d: u' w* ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。公仔箱論壇# H1 P' Y' a& C! K8 U s$ ~9 X: Y5 v
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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4 ?1 M2 x: O" g6 J' r$ Atvb now,tvbnow,bttvb餡做法：
' ?; G! n7 r+ h公仔箱論壇1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) D1 E; j4 b4 s) b
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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$ V e ^6 V9 s公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇' I' v1 i2 F: \$ y" p7 u
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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