本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 5.39.217.76+ t ]7 O! C; S+ e# g( W
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用料面餅用料：
0 ?7 F4 i* X/ c0 {# {% o麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb5 D, r( g) O$ I8 U+ L3 a9 P
酵母1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* t) n8 I4 f/ V
鹽1/2茶匙（3g）
: |. [% y" i) a* v: @! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3湯匙（45ml）
- S$ f0 T% @$ ~+ i* Z; m; _% t+ A9 \水100ml公仔箱論壇: F% p$ o- j/ _ [" ?6 Z
1 B! S) G2 @) M: h& s餡用料：
! O3 X K, |$ b公仔箱論壇大黃800g（切片）0 }' ]$ u$ Y( C% b- m8 h
杏仁片60g0 h3 e. d7 [* E1 W% m
淡奶油300mltvb now,tvbnow,bttvb7 z! k9 ]2 w- c$ [( \% A
雞蛋3枚
. g, g3 _" h7 L: B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬150g5.39.217.76! Z4 Y# S; a/ W. K6 ?
糖粉150g
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面餅做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 V+ Z( N+ z0 ^
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。公仔箱論壇1 k6 |( m1 S7 T- f: k; | Y
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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d+ K% F, c1 v- I8 _9 x5.39.217.76餡做法：公仔箱論壇) b' l# J; ?8 K2 C, ^+ m# n
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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/ l% [. U' g5 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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公仔箱論壇5 F9 n- A+ A, z
烤制方法：5.39.217.760 u" C( e3 }7 ~+ \1 z" u
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
- X1 h) Q2 K: _3 ~1 L+ z1 P3 a( o5 I公仔箱論壇大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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