本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 公仔箱論壇* b3 O0 x. F/ j2 ?# f* ^3 m2 C& y
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特色：
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" b, U8 Y& D9 K: H( R% l" O4 p公仔箱論壇用料面餅用料：
- y8 ^$ q- R7 }麵粉250g公仔箱論壇# y: l! _* m: S% T% E0 h8 N& z' y; ]' b
酵母1茶匙（5g）. s; j4 @+ R' p0 t7 e5 @# \
鹽1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& b4 v1 D% q2 q
油3湯匙（45ml）tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( S) N* h$ ]
水100ml
i& P4 d* o/ ~# P1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; Q. E2 p) x# C8 {
餡用料：
- ~9 Q4 B8 m1 L0 Y" p$ \! etvb now,tvbnow,bttvb大黃800g（切片）
3 t+ e( P; O* o! I( w7 H' Htvb now,tvbnow,bttvb杏仁片60g5.39.217.76; I" N( `2 |3 n: \+ M6 t
淡奶油300mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ ?) o4 M7 z5 u" D! m
雞蛋3枚
# M# j: y2 A0 l- m9 F" u" u草莓果醬150g
1 Y' v, x% ]4 x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉150g3 w, H+ ^5 [' R/ I1 M) {& t2 C
% E7 t) U. T4 g, X. g8 A面餅做法：) O' b2 x* R3 f5 P ?
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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: b( a4 H# y; Y3 \8 q$ B2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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4 o( v/ T* ^5 \ `% @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 ; W! d! {( z, L( [ R9 _3 R
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餡做法：
2 }4 |: F# p/ W" V4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。5.39.217.76/ J! a% Q, p- [7 T: M4 I
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3 I% {: {0 F# O+ t烤制方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 h; c1 @1 T1 P5 S- c* s; ~+ N$ S0 M
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。公仔箱論壇 G+ E3 H$ D6 Q1 `1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; h5 J1 t w6 \ Z
' X. L! y0 o9 L: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
" z7 ?' j6 e& X0 ~: L大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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