本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 P X/ A4 ]$ o0 k9 u
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$ n" \5 A( B7 a5 t9 n N4 o' _; k5 U用料面餅用料：公仔箱論壇0 Y0 {; G9 D+ i; E5 }* x
麵粉250g公仔箱論壇% u, A% A" U4 l
酵母1茶匙（5g）
- _8 g, x N, T鹽1/2茶匙（3g）) s4 U+ n# j' u3 h
油3湯匙（45ml）6 I/ y p6 u0 C' j: F8 J
水100ml5.39.217.76. L# ~( V7 y G6 f; C0 W# |- @2 W
0 R9 I+ N8 s6 e餡用料：5.39.217.76& c! F: y# B `+ Z5 I1 s! M
大黃800g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 E; X! `/ r
杏仁片60g
8 L' B! a+ t# X9 E/ ^tvb now,tvbnow,bttvb淡奶油300ml
) k6 y- R% X8 R6 M( j+ M7 U5.39.217.76雞蛋3枚5.39.217.76$ b( o' J: ^) h3 K; ]$ d F
草莓果醬150g
( k; ]# I! l1 k- c' T [$ L糖粉150g
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面餅做法：5.39.217.764 v) i5 f2 t7 P7 m
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。, ^. I2 O0 a& ~, `3 [
+ M( E5 e) t$ |) m+ z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。6 k* w' P) H+ Q& v/ |
. G* x3 x( S _3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 , O6 d- Y B' j# r
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餡做法：' Y0 _& M1 e/ i
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。* C& e# z1 A: W' A% d
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：tvb now,tvbnow,bttvb; C2 p2 a* E5 y+ d$ e- Y6 o# U
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 |$ z, ]3 R* c
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小貼士：公仔箱論壇# s& \5 {5 c3 I. N# w' V
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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