本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: z; \ O: [) B2 L
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最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。5.39.217.76, R6 n" M& n3 \! S3 b/ Y+ Z! y
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用料: tvb now,tvbnow,bttvb0 C: Y3 K8 R( C$ J- W1 {$ [1 |3 U
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法:
2 A. r7 F$ @% r8 htvb now,tvbnow,bttvb1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。4 P: ^: X$ |( }+ t7 A7 l6 H
- Y, Q2 G4 l1 _: O8 M7 k5.39.217.762，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ B4 i* ~- `2 c/ M3 i1 H
% \5 U* i8 n% O, n/ K n公仔箱論壇3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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小貼士: 公仔箱論壇$ y+ i& K9 T: ~; U/ A, p7 R
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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