本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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6 c5 U2 H; T- `! z特色: - t' u$ W. L! h# g' e1 n
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。tvb now,tvbnow,bttvb3 u; Q# \$ Y5 r: w$ {( ^
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用料:
2 w# E/ y1 m5 l2 P4 Z$ r紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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9 t% \) S* g4 j$ L5 ^3 E l5.39.217.76做法:
! {4 a3 H3 o5 Y$ x: v1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ B8 y3 \5 _3 P
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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/ J* X* f. ?3 \- l公仔箱論壇3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。% \4 J0 [) d) e1 O
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。5.39.217.765 K: q. q: h. |# F
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* @& G& I% k3 L! t小貼士: 5.39.217.767 H! G- ]/ C: [
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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