本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
' s3 X: L5 u* j4 g8 J& ~8 } gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, s; d$ t( l6 t# v) [1 u
3 N) o p! ]& J% g! @0 U% ]tvb now,tvbnow,bttvb9 [' X" ^' U, G* G9 d) z
特色: tvb now,tvbnow,bttvb% g( D3 Z; m9 H; z5 ~
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。5.39.217.769 O' P2 H- z% s; _) W$ p
' C. _) \$ h% g3 m" V0 E公仔箱論壇0 M7 t* Q( q& T# q% i+ C3 R7 V) P
用料:
- A' T% o) m' \( G: jtvb now,tvbnow,bttvb紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺5.39.217.76/ d- A7 r, h7 F. S5 O& f+ T5 X1 ^
5.39.217.765 ?8 Q0 X8 e& P6 j& j* c
公仔箱論壇) @4 A6 o$ z8 K \# K2 e$ k
做法: : Q+ q6 m" ^% ~1 e% w# C8 Z
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
' k9 s* e6 [# _* l' v公仔箱論壇" M& e# W, u( F9 D; ^
2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb) w1 Z' N2 W0 M! c
9 Q0 h" V: C1 Z4 {# q( k5 E
3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
# I2 p5 y( X$ q8 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 X4 E! _. q
4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb* |% f" ?& S- j+ O& l1 E
5 ^# ~, R: `" r; E3 L% z8 D' F' [tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; u" G2 L2 B; _+ S/ d) n/ I
小貼士:
5 n$ c; x& Q" |8 {4 Q5.39.217.76如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
| 