本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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特色:
5 e4 c) O- B9 W. a( B公仔箱論壇最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。$ c) ~$ I' a; l- [
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用料: tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 L$ H( _- n3 |0 f* y
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺5.39.217.76/ A: S. U/ L9 c9 M+ z) i
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1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。5.39.217.761 p; X( g4 ~4 `/ d: d
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E w, i. ~" D G; z
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。5.39.217.76# M2 P( O; [' X O4 ` V8 W: ^( O
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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9 L: T; N, K& gtvb now,tvbnow,bttvb如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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