本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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特色:
( J6 O( L9 g1 R6 @3 atvb now,tvbnow,bttvb最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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; `/ D$ }# ?1 p( U用料: : v1 e( r# C1 I2 \5 G
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 m8 B/ S2 ?! G
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3 ]7 p% A- S: T; o6 O8 |* G6 _5.39.217.76做法:
# v2 R% q z$ w5 P% X3 h* s; r1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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, E$ H8 W' X" h% n8 r8 K- T2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。公仔箱論壇) U# |$ p4 W& X
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 p+ m& Q$ F5 I' a
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小貼士: + x* ^ S: W/ m1 o" J/ |& O7 G
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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