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[甜品] 奶香栗蓉羹

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 z  k5 C8 W, V
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奶香栗蓉羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 j4 V- _' h8 f# M2 n

* z2 x( u  I# i5.39.217.76特色:
$ p( l1 A! d; W- j; Mtvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。
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公仔箱論壇) N6 k$ x8 b2 I2 c  p% F2 m
用料:
8 n* d/ x8 R( X6 J去皮栗子仁    200g
  J8 @1 W- F9 y; X( ~5.39.217.76罐裝甜玉米粒    2湯匙(30gtvb now,tvbnow,bttvb6 `2 y3 r$ }7 ^# e& z2 Q8 P2 O
牛奶    100ml
2 w0 C9 X+ W7 m& K* v6 p公仔箱論壇綿白糖    2茶匙(10g1 {$ j- y4 V  _) j

0 V- T- Z! u$ D8 z7 [, O6 B2 g做法:
. {# ^  q1 g+ U1 V& z4 q公仔箱論壇1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。
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2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。
, U( g5 i% P8 i: w3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。5 K- C  Y& V; P* C+ m- S
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如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。

* K0 @9 f5 A/ W栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。
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