本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
& o% w7 H/ [5 T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb% H/ \( L3 h# P% u
奶香栗蓉羹/ y" i$ L( Z- O* @" @( S- d
7 T2 q% D. D- N7 f) e8 `特色：
- h& Y# E2 a4 A! U6 t" z' \" g+ b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
& e) Z- Y9 {. [* q" @
& \# Z$ r% ^2 }+ y8 Otvb now,tvbnow,bttvb7 l1 x8 {' d- e' X- ~# `9 |
用料：
# P8 O1 v ]; A" ]2 o/ c5.39.217.76去皮栗子仁 200g
" n* n8 ]7 v7 e zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）
8 y" H) U! q7 i/ P' \* [& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 100ml
# l F4 d2 ]; j3 z* `. E1 e i5.39.217.76綿白糖 2茶匙（10g）
1 ~4 a+ V5 D3 s- U2 W5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 k: ^$ D3 K- ]8 K9 D9 m
做法：. M; A, P) D5 |
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
/ b9 Q+ T% S# H! A; p$ `5.39.217.762. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
, l# ]8 z( K* V6 m1 n! I5.39.217.763. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。6 I$ @' |) K2 M2 R
5.39.217.76# W5 q) @! r# I: t
) X Q" E/ ^' U( O4 I
小貼士：
3 ? Y& A! [8 i/ t. h g如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% S) Y. ?6 e" u) M8 F
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
| 