本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ N) ~0 B( w4 A9 o# b5 p
6 q# {1 _' r" Ktvb now,tvbnow,bttvb奶香栗蓉羹
% d$ p9 [# i- \* ^8 Q& K+ W) S) |/ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( F# j$ C4 V+ c% f7 B+ e# Y
特色：( w" O; q1 c/ h$ k7 \1 x! O
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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+ y5 y3 S% y* f0 T4 J5 B T Ctvb now,tvbnow,bttvb用料：
) d9 O1 W% E6 f( d# S5.39.217.76去皮栗子仁 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! C) S6 G5 D* {
罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）
% N/ W+ @, P+ f6 v8 B牛奶 100ml H# y5 b$ E' k$ x3 X3 s
綿白糖 2茶匙（10g）0 g6 Z+ n: i; ~. d* S4 f% Z) _
! P$ M' l1 k' ?" r# S. X6 _/ L+ ]+ G做法：! Z3 `& b& c; e
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。4 i l4 N3 y- M0 G' c; G$ u
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
, f, y) a6 T( i1 s+ a# o5.39.217.763. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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' b' d0 v/ `- ]0 z; q( M9 x, z公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 f- r- b$ W3 S* d, v
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
; h: X$ }6 M1 s! y ^8 g1 P5.39.217.76栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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