本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
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" F) h; z8 }2 X0 U R奶香栗蓉羹/ w. c0 o" C- h/ k I
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特色：
! `* @8 t* C- o) C冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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用料：
0 G) |( W( _# a" Z6 W/ \& ^3 e去皮栗子仁 200g
, ]! c. P0 R% z% j; Z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）2 {; x$ |9 K6 I8 Q8 Y/ F1 c9 U" b( F
牛奶 100ml5.39.217.76' [7 X$ |' W$ x
綿白糖 2茶匙（10g）6 Z- h2 Q7 z) \; N
( `. s+ ]" ? j, |9 a ^8 n' A7 d* s9 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 N& u# \6 ^7 |/ P, F7 Y8 U# Etvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
+ w) m$ n& K% q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。' q" ]( [% O0 u: x# S5 w
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：, O5 |/ Z8 d0 [& R; R- V; F4 h
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
" E# t) W; E# P/ ~# ?9 U7 v栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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