本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
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奶香栗蓉羹公仔箱論壇 R1 Y! t, j; g5 n' {6 z
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特色：
; R9 I: ~- L, I+ I z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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用料：
7 ?& w! ]6 `3 d( {9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮栗子仁 200g- [" M5 j* \+ ` q- z' I/ M
罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）
5 J, X; q+ E I3 W2 K牛奶 100mltvb now,tvbnow,bttvb' s7 R, N- u) O/ A) Z
綿白糖 2茶匙（10g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# Y/ _" l2 Y$ h( L) }7 A( n- }+ k
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做法：0 L' C; e& @% ~2 l6 x/ m7 e
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 Q5 u# `3 v2 i7 J( x/ c8 }
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a R* S) E6 y0 t3 L0 f4 T" \: O5 w
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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, [% S( n, o l% \- h小貼士：* |. k: J! Q4 v) W( D& F2 ~9 H# G
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
# E3 i) J! O$ B4 ]5 k栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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