本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
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( ^' z0 n, L- N5 _* y$ J奶香栗蓉羹
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- `4 n( R6 E6 u8 t5.39.217.76特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% o1 R' Q& o7 a/ d6 M
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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) X( F3 r( K, e- n3 ^$ B* w+ |用料：
$ \0 [- m# G0 Y# z/ k; B% z去皮栗子仁 200g
$ r# t2 m7 F) m# x/ T$ F公仔箱論壇罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）
! ~- a) E5 D: F' Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶 100ml
- t* r" ~0 |) {* G綿白糖 2茶匙（10g）
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7 y& K+ K- z) n5 t4 Y公仔箱論壇做法：- u( G7 F8 J; n& C) A
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
; w- f& E! q- ~3 E/ Q- J2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
! M. J4 T& J, I8 ^; otvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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) H; J% ]5 R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
# K! E' _" S H如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
7 b! D. M+ z* L* p8 Ctvb now,tvbnow,bttvb栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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