印度西北部的旁遮普邦素有糧倉之稱。但當地農夫表示,因為數十年來政府鼓勵使用化學藥品和殺蟲劑,造成了包括癌症的許多健康問題。8 |& a0 f- X" }5 D; r: Y
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一些實驗也支持這種說法。一個2008年由International Journal of Environmental Research和Public Health進行的研究發現,此區人民罹患癌症的機率,幾乎是其他規模相同地區的兩倍。
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雖然此區的作物栽種、農藥使用、飲酒和吸煙對健康會造成影響,但癌症發生的確切原因還不清楚。此研究標明,此區飲用水含有幾種重金屬。
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印度的殺蟲劑製造量在全球數一數二,大部份製品為本國使用。但現在印度對此有所省思。印度許多鄉村的農業開始捨棄化學方法栽種,回歸自然古法的有機種植。
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環保人士說現在印度有三十多萬處的有機農場。舉辦有機農業培訓班的Upendra Dutt說,農人開始學用不同的作物培育技巧,並改變他們的心態:農業不再只是追逐利潤。5.39.217.76# s: K! t: Q$ o$ D3 x O
8 a V- e5 v" x! p5.39.217.76農人Nirmal Singh已停止在他的土地上使用合成肥料和農藥,他開始使用牛糞給作物施肥。他說:「我的投入成本變低了,因為我不用花錢買化學肥料或農藥。此外,這樣也比較健康。」& f) _6 H8 F2 i
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有機栽種的產量較低,但售價較高,以有機小麥為例,價格就比一般的高出3倍之多。隨著印度國內外的有機產品日益增長的需求,它的商業價值也水漲船高。印度現在出口有機米到15個國家,外銷顧客對有機作物的高價格並不在意。tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 o& }1 l* R7 o% S! z
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在全球有機產品市場,印度的有機農業算是剛起步,但潛力巨大。「吃個有機蘋果不僅是對你有好處,它也對良好的環境盡份心力,並幫助農民種植其他更多有機作物。」 |