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材料
" \3 G1 B. ], w6 r# R鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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汁料- P! W _8 x0 R) Z5 p9 v2 H: x
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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; ^0 J& K" T. y& w# G2 D W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; T2 H. B% s+ y4 `! U7 O. G' c+ [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 s F9 _, j4 A4 W7 C
4 ~7 u5 `$ G2 y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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0 ?) |3 g2 Q/ D- h% n公仔箱論壇3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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' P7 H5 `: J% P2 gtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇3 _- F, P% {. N1 G8 {+ A
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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