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材料5.39.217.76: n1 o+ `+ g2 O8 E5 w- @3 b
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量) w/ G d. i; a8 o7 U: p
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水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m i( j E( M2 e/ A: Z4 E1 m
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。
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# V# ]/ Y0 J; J6 A& Y公仔箱論壇2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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) X- _. @. f( P0 D7 l3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。tvb now,tvbnow,bttvb6 O& T" M. E, d4 T8 A
% z% [+ `8 K, L5 E. N T4 }+ D& ktvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: U( i- M7 o3 O$ u3 N3 D
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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