 l: C: S: w5 @
2 L7 Q# q8 I# R- q2 o8 r
材料公仔箱論壇$ ~8 d d0 S$ a6 n6 I. [
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉公仔箱論壇& |7 [' @, D% x6 ^" F
+ Q& t+ s& G+ y# Z; `調味料
! Z3 U. Y5 F" @$ O鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
) r7 N) h: b; M* ~# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q0 y5 S' N( u7 U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [' f" v4 @) R" ]2 h4 T" T) A* s. K) D做法 tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 B N) K: ^0 W6 m+ V
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。% B3 r: N" O3 ? |* c% c, `% n
T# I$ E" @5 j- e0 ?
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
& [* M8 c7 }3 C% R; K9 V公仔箱論壇/ q1 ^" `) z. j$ V+ _7 N4 _
3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
8 h h8 L' G% B公仔箱論壇
1 F& Z, |4 s0 g( j4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。公仔箱論壇3 e# Y @9 H; T! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: `5 Q7 f4 T& v) k5 y; W# h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 k6 D4 t: E0 ^: D
: @6 c0 u/ G+ h u
 |
發表於 2010-5-6 06:49 AM
| 